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材料：豆皮、青椒、蒜、鹽、雞精、十三香、水

做法：1.豆皮、青椒切條，蒜切碎。

2.鍋燒熱倒入適量的油，倒入蒜末炒香。

3.倒入豆皮和適量水，煮開后倒入尖椒翻炒。

4.加入鹽、雞精、十三香調味。

5.再翻炒至湯汁收干即可。