| 本帖最后由 fuchen_tang 于 2012-1-30 21:47 編輯 紅燒小黃魚的原料及做法 原料： 小黃魚 、鹽 少許、蔥.姜絲、料酒  做法： 1、挑選新鮮的小黃魚 2、小黃魚洗凈、去內(nèi)臟，然后用鹽把魚抹全身，不要太多，寶寶吃清淡點，蔥姜切斷 3、鍋燒熱倒油，油熱后放魚小火煎制 4、魚煎至兩面金黃色 5、料酒和醬油，味精調(diào)好倒入煎好的鍋中，放入水（蓋住小黃魚就行） 6、大火燒開，然后慢火燒10分鐘 7、倒入蔥姜出鍋 雅寶非常喜歡吃奶奶燒的這個魚，她可以吃飯后奶奶經(jīng)常燒給她吃，她一頓可以吃2條喲（奶奶一般都是挑大條的買捏）  |
