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作者 | 于飛

豆?jié){和油條可是早餐的最佳搭檔

擔(dān)心外面的油條不衛(wèi)生

又想吃

怎么辦

接下來(lái)，小編就教你自己炸油條

簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)又好吃

將材料準(zhǔn)備齊全

牛奶、雞蛋、面粉、油、鹽、酵母適量

（三個(gè)人的量一包奶一個(gè)雞蛋就可以了）

制作步驟

1

把牛奶、雞蛋、面粉、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下

（油的用量是平時(shí)炒菜的兩倍左右就可以）

放油太少炸出的油條會(huì)發(fā)干

2

過(guò)程中可以加入適量面粉

但是不需要加水

注意：面不要和太久

3

待面和的差不多了

用手蘸油把面揉好

4

和好的面團(tuán)用保鮮膜蓋好

• 等待發(fā)酵

（根據(jù)溫度調(diào)整發(fā)酵的時(shí)間）

5

發(fā)酵好的面團(tuán)

是不是大了好多啊

6

面板抹上點(diǎn)油

將面團(tuán)分塊后揉成條狀壓扁

再切成一個(gè)個(gè)條形的劑子

7

兩條劑子重疊又拉伸一下

如果覺(jué)得黏合得不好

可以用筷子沾水后再中間壓一下

鍋內(nèi)熱油燒熱后改小火

（這樣炸出來(lái)的油條口感更好）

可以把劑子放入鍋中啦

8

要不斷的翻面哦

免得炸糊了

由于用的油不同

炸出油條的顏色也會(huì)有差別

這個(gè)沒(méi)關(guān)系

好吃最重要

是不是很簡(jiǎn)單

想吃到健康美味的油條

不妨自己動(dòng)動(dòng)手吧

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