古來有“八雅”，琴、棋、書、畫、詩、酒、花、茶。
關(guān)于茶的詩詞可不少，從今天起，素白每周都會帶大家品讀那些抒寫茶的詩詞文章。
希望大家能夠喜歡，也非常歡迎各位可以隨時(shí)與我們溝通交流，共同學(xué)習(xí)，一同進(jìn)步。
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《兮·古今》——詩詞中的茶（十一）
往期《兮·古今》茶詩詞鑒賞中我們提到“以茶會友”的雅事可不少，了解茶文化的朋友一定知道晚唐時(shí)期的皮日休與陸龜蒙，他二人在茶與詩上的造詣都極高。
相傳兩人曾在蘇州偶然相識后，每日以詩歌唱和，評茶鑒水，讓人羨慕不已。
在他們的詩歌唱和中，皮日休的《茶中雜詠》10首和陸龜蒙的《奉和襲美茶具十詠》對后世影響最為深遠(yuǎn)，幾乎涵蓋了茶葉制造和品飲的全部。
以詩人的情懷、藝術(shù)家的靈感、豐富縝密的詞藻，他二人系統(tǒng)且形象地描繪了唐代茶事，品讀之時(shí)宛如欣賞一幅古代茶文化的動態(tài)畫卷。
本期我們就先來一同賞析《茶中雜詠》10首。
《茶中雜詠·茶塢》
【唐】皮日休
閑尋堯氏山，遂入深深塢。
種荈已成園，栽葭寧記畝。
石洼泉似掬，巖罅云如縷。
好是夏初時(shí)，白花滿煙雨。
素白新譯：
茶園處于那深山谷地，石洼里清泉流過，泉水清澈甘甜，可供人捧飲。從山崖的縫隙仰望天空，見浮云縷縷。茶園的規(guī)模是那么的大，哪能記得它有多少畝。
初夏時(shí)雨季水多，煙霧彌漫，空氣溫潤。煙雨之中整個(gè)山谷遍是白色的鮮花，好一派恬淡、高雅、純凈、清新的景象。
《茶中雜詠·茶人》
【唐】皮日休
生于顧渚山，老在漫石塢。
語氣為茶荈，衣香是煙霧。
庭從穎子遮，果任獳師虜。
日晚相笑歸，腰間佩輕簍。
素白新譯：
茶人們生在茶山、長在茶山。將那采茶的竹簍跨在腰間，日出而作日落而息。大家結(jié)伴同行。
隨著四時(shí)輪轉(zhuǎn)，日日與茶為伴，就連說話也如茶溫柔細(xì)膩，衣服上也帶著制茶時(shí)留下的煙香氣。
《茶中雜詠·茶筍》
【唐】皮日休
袖然三五寸，生必依巖洞。
寒恐結(jié)紅鉛，暖疑銷紫汞。
圓如玉軸光，脆似瓊英凍。
每為遇之疏，南山掛幽夢。
素白新譯：
在巖石縫隙中生長出的茶，可真是能令人長生不老的仙草。
不論寒冷溫暖各有一番滋味。它們有如玉器一般的瑩潤光澤，更是脆嫩猶如瓊漿玉液結(jié)出的凝脂一般。
每每見到變牽腸掛肚，日思夜想不能忘懷。
《茶中雜詠·茶籝》
【唐】皮日休
筤篣曉攜去，驀個(gè)山桑塢。
開時(shí)送紫茗，負(fù)處沾清露。
歇把傍云泉，歸將掛煙樹。
滿此是生涯，黃金何足數(shù)。
素白新譯：
拂曉時(shí)分，裝茶的竹簍隨著它的主人已看遍整座茶山。茶人們小憩時(shí)就將它放在清澈的泉水旁邊，亦或者將它懸掛在樹枝上。
每天裝著紫芽香茗，偶爾也會碰到其他花草的露珠。這樣的一生夫復(fù)何求，哪怕黃金萬兩也不換。
《茶中雜詠·茶舍》
【唐】皮日休
陽崖枕白屋，幾口嬉嬉活。
棚上汲紅泉，焙前蒸紫蕨。
乃翁研茗后，中婦拍茶歇。
相向掩柴扉，清香滿山月。
素白新譯：
坐落在茶山上的茶舍可謂是人間仙境了，柴門白屋幾口人，溪水環(huán)繞，明月相照。
采茶、制茶、吃茶，以茶為樂，偶爾幾句茶歌、茶諺也別有一番滋味。
《茶中雜詠·茶灶》
【唐】皮日休
南山茶事動，灶起巖根傍。
水煮石發(fā)氣，薪然杉脂香。
青瓊蒸后凝，綠髓炊來光。
如何重辛苦，一一輸膏粱。
素白新譯：
伴隨燃燒后木脂香氣的出現(xiàn)，就知道要開始蒸茶了，那水蒸氣也騰然升起。新茶在蒸青的過程中不斷凝結(jié)出碧色漿液。
一一出現(xiàn)的茶膏美不勝收，就算再辛苦也值得了。
《茶中雜詠·茶焙》
【唐】皮日休
鑿彼碧巖下，恰應(yīng)深二尺。
泥易帶云根，燒難礙石脈。
初能燥金餅，漸見干瓊液。
九里共杉林，相望在山側(cè)。
素白新譯：
那茶焙正好安置在山側(cè)，依傍著杉木林。
沿著巖石土向下鑿二尺，借著石壁傳熱和保溫的作用，茶餅干燥迅速，漿液凝結(jié)，能制出比黃金還珍貴的茶餅。
《茶中雜詠·茶鼎》
【唐】皮日休
龍舒有良匠，鑄此佳樣成。
立作菌蠢勢，煎為潺湲聲。
草堂暮云陰，松窗殘雪明。
此時(shí)勺復(fù)茗，野語知逾清。
素白新譯：
是何等的的良工巧匠才能制作出如此精美的器具呢，不但外表花紋美麗，就連煮水時(shí)也是會傳出優(yōu)美的聲音。
不論放在室內(nèi)或者室外，伴著書香還是感受自然，春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪，四季輪回，一煮茶，便是人間好時(shí)節(jié)。
《茶中雜詠·茶甌》
【唐】皮日休
邢客與越人，皆能造茲器。
圓似月魂墮，輕如云魄起。
棗花勢旋眼，蘋沫香沾齒。
松下時(shí)一看，支公亦如此。
素白新譯：
像支遁那樣在松樹下打坐飲茶，將茶盛放在那圓潤如月、輕巧如云的茶盞，茶湯中透出如棗花一樣美麗炫目的紋理。
此時(shí)的茶更是味美甘鮮，邢窯與越窯的匠人果然最善制造瓷器。
《茶中雜詠·煮茶》
【唐】皮日休
香泉一合乳，煎作連珠沸。
時(shí)看蟹目濺，乍見魚鱗起。
聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。
尚把瀝中山，必?zé)o千日醉。
素白新譯：
茶末融合在清冽甘甜的泉水中，隨著不斷加熱，從初沸時(shí)冒出如魚目一樣大小的氣泡,稍有微聲,到二沸時(shí)那沿著壺底邊緣像涌泉那樣連珠不斷往上冒出氣泡。待到有松鳴聲時(shí)，茶已呈翠綠色。
這茶如此美好，倘若皆以茶代酒，也可免酩酊大醉之苦。
