家里去年買了一個(gè)廚師機(jī)，有一次，想著做出來外面賣的那種蓬松面包，按配方也沒做出來像樣的。擱置了。繼續(xù)用面包機(jī)發(fā)面，但是面包機(jī)似乎攪拌的功能還是不夠強(qiáng)大，和面的效果勉強(qiáng)。
某一天，順手拿了面包機(jī)配套的量杯和量勺，把面粉，糖，鹽，發(fā)酵粉加到了廚師機(jī)，磕一個(gè)蛋，一袋牛奶。打開到最小檔，揉面加工，可能十幾分鐘，面團(tuán)給揉好了，還挺軟，又靜置發(fā)酵了半小時(shí)。最后揉成小面餅狀，放烤箱里烤了二十來分鐘。
沒想到，味道還不錯(cuò)。
在生活上，我真是一個(gè)相當(dāng)粗糙的人，前一段聽一個(gè)朋友說，這世上哪有不會(huì)做飯的人，都是懶的很，所以說自己不會(huì)做，就不用做，你看哪天逼著他沒辦法了，他是不是自己得做，做了難吃，就會(huì)想辦法做的味道好點(diǎn)，一點(diǎn)就會(huì)了。聽他這么一說，好像是這么回事。
笨拙固定的思維模式，家里之前有個(gè)方形的水桶，配套的拖把是一根橫向的海綿拖頭，用了一段時(shí)間拖把壞了，就扔掉了。然后又買了一個(gè)圓頭拖把拿回來想了半天后悔沒買桶子，就從家里騰出來一個(gè)盆，專門用來洗拖把，某一天，張先生把圓頭拖把放到了方桶里，我在一旁，愣住了，你怎么把這個(gè)拖把放那個(gè)方桶里？正想著，發(fā)現(xiàn)他已經(jīng)在里面開始透水，而且非常自如。頓時(shí)失笑。
其實(shí)，無論是家里面包機(jī)的烤面包配方，還是方桶洗拖把，感覺固定的思維都禁錮了自己。或許會(huì)有人說，笑死，這么簡單的道理居然不知道，可是我們常時(shí)間的習(xí)慣就會(huì)讓我們困在固定思維里。因?yàn)閼小?/span>
我時(shí)常感覺，生活在自己安全的習(xí)慣和思維模式里，會(huì)有些困頓和厭惡但是又有些安于此狀。這還真是。
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