肉末的用料
夾心肉末 250g 洋蔥 半只
料酒 1勺 生抽 1勺
鹽 適量 蔥花 適量
肉末的做法
步驟1 洋蔥洗凈切小粒，肉末備好。
步驟2 鍋底下少許油加熱，先煸炒洋蔥。
步驟3 洋蔥出香味，加入肉末翻炒。
步驟4 接下來放料酒，鹽、生抽，炒一會，加水煮。(喜歡拌飯吃，水可以多放一些）
步驟5 水開轉(zhuǎn)小水再燉上5分鐘，湯汁更濃郁，撒上蔥花出鍋。
步驟6 出來了。
步驟7 拌飯了。
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