冬天雖然很冷,但應(yīng)季水果還真不少。比如,柚子、橘子、冬棗、雪梨、金橘、甘蔗等等,說著說著口水就要流出來了~
不過,吃水果時(shí)要注意一些細(xì)節(jié),否則"養(yǎng)生果"變"傷身果"!今天就來盤點(diǎn)那些容易對(duì)健康造成威脅的水果——
這樣吃橘子,肝臟特受傷!橘子酸甜可口,還有生津止渴、開胃助消化的作用,消化不良、口淡的人吃再合適不過了。但要注意,橘子不能和一些藥同吃。因?yàn)殚僮雍幸欢〝?shù)量的柚苷與呋喃香豆素類化合物,其會(huì)抑制一些藥物的代謝,從而升高血液中藥物的濃度。雖然橘子不會(huì)像柚子一樣,會(huì)對(duì)這些藥物產(chǎn)生明顯的影響,但仍有潛在風(fēng)險(xiǎn)——增加藥物毒副作用,如肝臟損害和肌肉損害等。
常見不能與橘子同吃的藥有他汀類藥,如洛伐他汀、普伐他汀、氟伐他汀、阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等,以及一些降壓藥,如非洛地平、硝苯地平等。此外,橘子含豐富的果酸,為防止藥物成分被破壞,服用安體舒通、磺胺類藥物、補(bǔ)鉀類藥物、維生素K等藥物時(shí),也不要吃橘子或喝橘汁。小提醒:大家在吃以上藥物的時(shí)候,記得不要吃橘子,尤其是老人、肝腎功能不好的人、身體虛弱的人,以及同時(shí)服用多種藥物的人。橘子的"近親"水果(如柚子、甜橙、檸檬等)中也含有呋喃香豆素,服藥期間也要慎吃這些水果。
愛吃這2種應(yīng)季水果,當(dāng)心胃犯病!不賣關(guān)子來,這兩種水果就是山楂和冬棗。這么好吃的水果,為啥會(huì)被冠上"傷胃"的帽子?接下來就詳細(xì)說說!先說山楂:中醫(yī)認(rèn)為,山楂性微溫,味酸甘,有健胃消食、活血化瘀、收斂止痢的作用。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來說,山楂本身可促進(jìn)胃酸分泌,同時(shí)它還含有一些有機(jī)酸及酶類,可以促進(jìn)脂肪類食物消化。
冬季大魚大肉吃多了,容易胃脹、消化不良,此時(shí)吃些山楂有助于消食導(dǎo)滯。不過,正所謂"成也蕭何,敗也蕭何"。山楂能夠促進(jìn)胃酸分泌,幫助消化。但同時(shí),如果山楂吃多了,就會(huì)刺激胃酸分泌過多,從而損傷胃黏膜。因此,患有胃病的人,如胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不宜空腹吃山楂,且不宜多食。而普通人每天的山楂食用量以25克為宜。再說冬棗:冬棗是不可多得的滋補(bǔ)佳品。中醫(yī)認(rèn)為,棗味甘、性溫,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、健脾、生津等功效。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來看,冬棗富含維生素C,有助于促進(jìn)鐵的吸收,尤其適合缺鐵性貧血的人食用。然而,冬棗的養(yǎng)生作用雖強(qiáng),對(duì)胃卻不太友好。
因?yàn)槎瑮椄缓攀忱w維,而大部分膳食纖維存在于棗皮中,棗皮又薄又硬、邊緣鋒利。一次性食用太多會(huì)刺激腸胃,造成腸胃不適,甚至損傷。尤其是對(duì)于胃黏膜剛好有炎癥或潰瘍的人來說,更易加重疼痛和不適。所以,建議大家不要空腹吃冬棗,每天吃冬棗要控制在10顆以內(nèi)。
3種水果讓你被便秘盯上,一定要少吃!1.蘋果等等!我怎么記得蘋果是種通便果?大家有所不知,蘋果生吃確實(shí)有助于緩解便秘,而煮熟的蘋果,則有一定的收斂作用,可以用于止瀉。也就是說,經(jīng)常吃煮熟的蘋果,很可能會(huì)讓你便秘!而一到天冷的時(shí)候,很多人就喜歡把蘋果蒸熟了吃,所以必須給大家提個(gè)醒。尤其是喜歡給寶寶蒸蘋果的家長(zhǎng),可一定要注意了,這可能會(huì)讓孩子便秘。當(dāng)然,這僅限于蘋果,其他水果煮熟不會(huì)有這樣的影響,大家不用擔(dān)心。
2.番石榴中醫(yī)看來,番石榴味甘、微酸、澀,能生津止渴,可起到收澀止瀉的作用,過去人們常常用番石榴來止瀉。所以,如果大量吃番石榴,就特別容易便秘。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),番石榴中含有一種植物酸叫單寧酸,叫鞣酸。鞣酸進(jìn)入人體腸道后,可在腸道黏膜表面形成一層膜狀物,減少腸道黏膜水分的分泌,導(dǎo)致大便干結(jié),進(jìn)而排便困難。所以,排便不順暢的朋友最好不要多吃番石榴了。
3.柿子柿子雖然是秋季上市,但現(xiàn)在也是吃柿子的季節(jié),所以順便給大家提個(gè)醒。根據(jù)柿子在樹上成熟前是否自然脫澀,可分為澀柿和甜柿兩大類。我國(guó)的柿子大多屬于澀柿,也就是說,直接在樹上采摘的成熟柿子不是甜的,而是澀的。由于澀柿中也含有大量的鞣酸,此時(shí)吃柿子,會(huì)導(dǎo)致便秘或加重便秘癥狀。
所以,千萬不要吃帶有澀味的柿子!剛采摘柿子要人工去澀再吃,如果買到了帶有澀味的柿子,最好放一放,等到?jīng)]有澀味再吃。去澀味小妙招:把柿子浸在石灰水或酒中,過一段時(shí)間,柿子的澀味就能去除了。
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