番茄雞蛋湯是一道常見的家常菜，番茄是一種常見的水果型蔬菜，味道酸中帶甜，汁多爽口，富含各種維生素和微量元素，經(jīng)常食用對人體非常有好處，為美國《時代》周刊推薦為十大健康食品之一。番茄雞蛋湯做法簡易，味道可口，營養(yǎng)豐富，是一道十分受歡迎的菜肴。
調(diào)料：淀粉（玉米）5克，雞精2克，大蒜（白皮）5克，大蔥5克。
6、待出香味，放番茄翻炒到皮軟出汁，放適量的水、雞精、鹽炒勻；
8、鍋再次開后，用筷子攪拌著雞蛋慢慢轉(zhuǎn)著倒進去；
還有一種做法會更好吃，就是先在鍋里放油把雞蛋和番茄放進去一起炒一炒加水做出來的番茄雞蛋湯會更加地香。
酸酸甜甜，又營養(yǎng)又美味，操作簡單，不需要高超的廚藝。
