雞胸沙拉的用料
雞胸肉 100g 胡蘿卜 20g
洋蔥 20g 彩椒 20g
甜玉米粒 20g 生菜 1-2片
料酒 1小勺 味極鮮醬油 1小勺
鹽 適量 玉米淀粉 少許
水果和堅(jiān)果 隨意搭配
雞胸沙拉的做法
步驟1 準(zhǔn)備食材。
步驟2 將雞胸肉洗凈去筋膜，剁成肉泥。
步驟3 在剁好的雞胸肉泥中加去切好的胡蘿卜碎，1小勺料酒，1小勺味極鮮醬油，少許玉米淀粉。
步驟4 抓拌均勻腌制10分鐘。
步驟5 將腌制好的雞胸肉泥壓成薄餅（形狀根據(jù)個(gè)人愛(ài)好隨意玩就好），放入不沾平底鍋中小火慢慢煎，同時(shí)將洋蔥放在其周?chē)煌迨臁?div style="height:15px;">
步驟6 雞胸肉煎至兩面焦黃時(shí)出鍋。然后可以把彩椒稍微也煎一下。
步驟7 擺盤(pán)即可。我配了核桃，松子仁兒，蔓越莓，和草莓。水果和堅(jiān)果可根據(jù)個(gè)人口味和愛(ài)好隨意搭配。（只要不是特別相克的就好）
步驟8 成品。
