我夏天最愛吃的水果就是西瓜,但我很難挑到比較好的西瓜,下面是一些挑選西瓜的方法,咱們一起學(xué)習學(xué)習:
1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的,是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不熟的瓜;用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的,是熟瓜;聽到“當當”聲的,還沒有熟,聽到“噗噗”聲的,是過熟的瓜。
2、看瓜柄。綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,質(zhì)量差。
3、看頭尾。兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質(zhì)量較差的瓜。
4、比彈性。瓜皮較薄,用手指壓易碎的,是熟瓜;用指甲劃易裂,瓜發(fā)軟的,是過熟的瓜。
5、用手掂。有空飄感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、試比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品種中,大比小好。
8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的,生長正常,質(zhì)量好;瓜體畸形的,生長不正常,質(zhì)量差。
在國內(nèi),西瓜一般都是用來吃的(當然,除了吃還能干嘛??。贤獠灰粯?,看看老外是怎么玩西瓜的吧~
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除此之外,老外的創(chuàng)造力還表現(xiàn)在培育各種各樣的新品西瓜,比如:
什錦西瓜。美國阿肯色州的布拉農(nóng)拉兄弟倆栽培的一個特大西瓜,重達90.7公斤。該瓜含糖量比普通西瓜高3~5倍,被譽為“什錦西瓜”。
方形西瓜。日本山形縣專門“制做”方形西瓜,方法是:當西瓜結(jié)實后,使用四方形的模殼,把西瓜置于其中。方形西瓜便于運輸存放。
酒味西瓜。用一根燈芯,一端浸在美酒里,另一端接在藤切口上,用石膏封固。當西瓜成熟后,酒香撲鼻,另有風味。
耐貯西瓜。產(chǎn)于泰國曼谷,這種西瓜表皮堅硬,具有熟透不倒瓤,貯放不湯化的特點。在室內(nèi)自然貯放,來年春時仍鮮甜可口。
以上參考自:http://www.radiotj.com/hint/system/2005/06/21/000049693.shtml