山里蚊子太多，
怕蛋被蚊子叮壞了，
我就先下手了。
撿了幾根竹子，
剖成竹片，
密密麻麻地排在小屋的四周，
睡覺的時候踏實多了。
其實我一直不懂，
為什么有人不想吃早餐。
我是一天三頓少一頓都不行，
多幾頓倒可以。
放假也要定鬧鐘，
到點了吃個早餐再繼續(xù)睡。
哪怕在山里，
環(huán)境艱苦，
沒條件也要創(chuàng)造條件吃早餐。
這次簡單地做了三樣，
臘肉雞蛋餅，油條和桑葚。
先把炸油條要用的面團揉好，
撒點酵母粉，
放在一旁發(fā)酵。
趁著發(fā)酵，
可以把臘肉雞蛋餅先煎好，
這樣可以縮短做早餐的時間。
攤面餅時一定要及時翻面，
小心煎糊。
加個蛋，
老香了。
炸油條其實也很方便，
把發(fā)酵好的面團切成均勻的條狀，
上下疊放著。
然后用筷子在面條中間稍微壓一下，
用手將兩端拉長，
扭成麻花形狀，
最后丟進油鍋里炸就行了。
再去樹上現(xiàn)摘些新鮮的桑葚，
擺個盤，
豐盛早餐就齊活兒啦。
有硬有軟，
有甜有咸，
有肉有果，
滿足。
下期見
