引導(dǎo)語(yǔ)：感冒是神馬？感冒可分為上呼吸道感染和流行性感冒兩種。前者是由多種病毒或細(xì)菌引起的，主要表現(xiàn)為鼻塞、流涕、打噴嚏、頭痛、畏寒等；后者是由流感病毒侵犯所致，主要表現(xiàn)為高熱、惡心嘔吐、全身骨節(jié)酸痛，而上呼吸道癥狀較輕。下面讓我們深入了解下關(guān)于感冒吃神馬好吧！
感冒吃什么好：
1、宜食易消化的流質(zhì)飲食
2、宜食營(yíng)養(yǎng)豐富的食物
3、多食含維生素C、E的食物
感冒吃什么不好：
1、忌甜膩食物
2、忌辛辣刺激性食物
3、忌燒烤煎炸類(lèi)食物
黃芪牛肉湯
黃芪可“益氣固表”，能夠提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，而牛肉里的油脂能防止藥效的揮發(fā)。
黃芪牛肉湯的做法：
牛肉250克，黃芪10克，防風(fēng)10克，白術(shù)10克，紅棗10枚。
1)將牛肉洗凈，切成小塊放入水中煮沸，同時(shí)把上面的血沫撇掉，3分鐘后端下來(lái)，將牛肉撈起，在涼水里過(guò)一下。
2)在鍋里放適量的水，將洗凈的黃芪、白術(shù)、防風(fēng)、紅棗放進(jìn)鍋里，攪拌均勻，然后用大火煎煮半小時(shí)。
3)把備好的牛肉塊放入已經(jīng)煮了半個(gè)小時(shí)的藥湯鍋里，改用小火再燉兩小時(shí)，等到牛肉熟透，將黃芪、防風(fēng)、白術(shù)撿出來(lái)。
4)加入適量鹽、蔥、姜后，繼續(xù)用大火再煮8分鐘，最后放少許味精，這樣這道黃芪牛肉湯就做好了。
香菇雞湯
雞肉中含有多種氨基酸，可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，緩解感冒癥狀，加上姜絲和大蒜，預(yù)防效果更好。
香菇雞湯的做法
1)將整雞沖洗干凈后，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內(nèi)有很厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上的淋巴也去掉；把自己喜歡的蘑菇洗凈，切塊備用；紅棗和枸杞洗凈，放入溫水中浸泡一會(huì)備用。
2)在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入整雞，大火煮滾后撈去浮沫，放入姜片、泡過(guò)的紅棗和枸杞，還有香菇和生姜。如果用的是干香菇，那泡香菇的水不如一起倒進(jìn)湯中煮，香味更濃，這樣的話(huà)可得仔細(xì)清洗香菇。
3)柴雞、烏雞的話(huà)小火煮2小時(shí)，三黃雞1個(gè)小時(shí)足以了，喝前撒些鹽調(diào)料即可。
紅糖姜水
生姜能發(fā)汗解表、潤(rùn)肺止咳。紅糖能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血、補(bǔ)虛損，二者結(jié)合能起到降溫和殺菌作用。
紅糖姜水的做法：
把姜切成薄片，枸札洗凈，大棗洗凈。加入適量清水，煮開(kāi)后再煮十五分鐘關(guān)火。取姜水倒在放有紅糖的杯中不太燙的時(shí)候喝下。
薏米扁豆粥
薏米扁豆粥可強(qiáng)健脾胃去濕氣，能促進(jìn)腸胃吸收，還可加強(qiáng)體力以對(duì)抗感冒病毒。
薏米扁豆粥的做法：
扁豆60克，薏米60克，將薏米、扁豆、山楂一起放入砂鍋內(nèi)加水煮粥，粥成后加紅糖調(diào)味，每天早晚餐各喝一碗。
姜絲蘿卜湯
冬吃蘿卜夏吃姜，兩者結(jié)合，可用于祛風(fēng)散寒解表，有效預(yù)防和治療風(fēng)寒感冒。
姜絲蘿卜湯的做法
1)姜25克，蘿卜50克，赤砂糖15克
2)取生姜(切絲)、蘿卜(切片)加水約500毫升，煎煮15分鐘；
3)再加入紅糖適量，稍煮1～2分鐘，即可。
生姜甜梨湯
發(fā)汗驅(qū)寒，止咳化痰?？奢o治小兒受涼感冒咳嗽、鼻寒不通。腸湯后需蓋被發(fā)汗，故應(yīng)避風(fēng)。
生姜甜梨湯的做法：
鴨梨去皮，切瓣?duì)?，要均勻，生姜去皮，切薄片，下鍋入水，煮成生姜?br>
將切好的鴨梨，嵌上花椒粒，然后放入生姜水里，加入白糖和蜂蜜，煮至鴨梨看上去透明即可
涼拌牛蒡
牛蒡具有利尿、消積、祛痰止泄的作用，感冒的人吃這道菜，可以去濕、利尿，有助于感冒恢復(fù)。
涼拌牛蒡的做法：
主料：牛蒡根300克
調(diào)料：白砂糖8克，白醋8克，黑芝麻10克，白芝麻10克，香油5克
1. 牛蒡去皮，洗凈切絲，放入滾水中燙熟，撈出瀝干，裝入碗中；
2. 待牛蒡放涼，加白糖、白醋攪拌均勻，再放入黑芝麻和白芝麻略拌一下，食用時(shí)淋上少許香油即可。
編后語(yǔ)：冷暖交替容易感冒，巧手主婦們，可愛(ài)的帥哥靚妹們，快來(lái)跟著小編學(xué)習(xí)幾道能好吃又具食療功效的感冒食譜，你親愛(ài)的另一半或者是你親愛(ài)的家人感冒的時(shí)候，就不用為感冒吃什么發(fā)愁啦！有木有有木有？
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