5月14日，由湖北省農業(yè)廳農村廳和各茶葉主產區(qū)農業(yè)農村部門聯(lián)合舉辦的第23屆武漢茶業(yè)博覽交易會（下稱武漢茶博會）在湖北武漢開幕，來自全國21個?。▍^(qū)）市的800余家企業(yè)參展。本屆展會首設湖北名茶館，多款湖北名茶受到觀眾追捧，其中，非遺名茶恩施玉露尤為惹人矚目。
“恩施玉露是中國傳統(tǒng)名茶，傳承自1300年前唐朝茶葉制造的蒸青工藝，清朝康熙年間由藍氏首創(chuàng)，是中國蒸青綠茶的典型代表?！倍魇┯衤秱鹘y(tǒng)制作技藝代表性傳承人蔣子祥介紹，該技藝于2014年入列“國家級非物質文化遺產名錄”，包含攤青、蒸青、搧干水氣、炒頭毛火、揉捻、鏟二毛火、整形上光、焙火提香、揀選等9道工序，所制成的茶葉外形緊圓、堅挺、色綠、毫白如玉。圣基茨和尼維斯投資入籍www.taurusss.com.cn/cn/item/Other_Citizenship/Citizenship_of_St_Kitts_and_Nevis
秉承將恩施玉露傳統(tǒng)制作技藝發(fā)揚光大的信念，2012年8月，蔣子祥創(chuàng)辦恩施藍焙茶葉股份有限公司，通過融合傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代加工工藝，打造全新“藍焙·恩施玉露”硒茶品牌。目前，該公司在白楊坪鎮(zhèn)洞下槽村、董家店村、朝陽坡村發(fā)展茶園1.5萬余畝，年產值5300多萬元，是湖北省農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)、湖北省扶貧龍頭企業(yè)和國家高新技術企業(yè)。
恩施玉露傳統(tǒng)制作技藝傳承人現(xiàn)場做茶 余惠玲攝
