大家好，我是大熊。今天分享一款土豆非常好吃的做法，土豆在人們的餐桌上是非常常見菜肴， 土豆中也含有豐富的膳食纖維，有助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，疏通腸道，在生活中也深受孩子們的喜愛；
1.首先把土豆去皮，土豆放入清水中清洗干凈，將洗凈的土豆切成滾刀塊，切好的土豆放入盤中備用；
3.起鍋燒水，將處理好的土豆放入蒸鍋中，熱水上鍋中小火蒸15分鐘；
4.準(zhǔn)備幾瓣大蒜，拍扁切成蒜末，再切點(diǎn)蔥花備用；
5.起鍋燒熱倒入食用油，加一勺食鹽（食鹽可以防止稍后煎土豆的時(shí)候粘鍋），將蒸好的土豆倒入鍋中（用筷子輕輕插透就熟了），煎至土豆表面金黃就可以了；
6.倒出鍋中多余的油后，下入蒜末，炒出蒜香味后加入適量的生抽，倒一點(diǎn)花椒面，撒些辣椒面，最后撒些孜然粉，并將所有的調(diào)料翻炒均勻（調(diào)料的多少可以根據(jù)自己的口味來決定）；
7.最后撒上一點(diǎn)蔥花翻炒均勻就可以出鍋啦，這樣做出來的土豆比燒烤店做出來的還好吃。
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