漢堡自己在家做也是不難的。而且里面的食材根據(jù)自己喜歡隨意搭配非常好吃。
| 漢堡胚:高粉250g |
| 牛奶110g |
| 黃油10g |
| 鹽2g |
| 雞蛋1個（45克左右） |
| 糖60g |
| 奶粉8g |
| 酵母3克 |
| 內(nèi)陷原料:生菜3片 |
| 芝士片3片 |
| 雞蛋3個 |
| 沙拉醬30克 |
| 黃瓜半根 |
| 雞肉腸6根 |
步驟1:將牛奶，高粉，糖鹽，雞蛋，奶粉放入廚師機攪成團兒。
步驟2:揉成初級擴展階段，撕開有不規(guī)則的破洞。
步驟5:發(fā)酵至兩倍大拿手搓一下，不回縮不反彈，就是發(fā)酵好了。
步驟7:滾圓后在濕紙上滾一下再去芝里滾一下，芝麻就會均勻的粘在漢堡上了
步驟8:芝麻可以粘的多一點，也可以少一點，看自己喜歡。
步驟9:烤箱提前180度預熱十分鐘，然后將發(fā)酵好的漢堡胚放入烤箱烤18分鐘顏色滿意蓋錫紙。
步驟12:準備好其他食材生菜，黃瓜，芝士片，沙拉醬。
步驟16:來杯牛奶配點兒水果，一頓美美的早餐，開始享用吧。
不喜歡放香腸的，也可以放火腿片，午餐肉以及自己做的炸雞塊兒都可以，漢堡里面夾的東西很隨意，只要自己喜歡的都可以往里面放。
