走進(jìn)紫砂世界，了解出水孔的奧妙

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紫砂壺是藝術(shù)品，也是實(shí)用器，它的造型由多個(gè)部件組成，其中非常重要的一個(gè)就是它的出水孔，但這也是壺友們看壺時(shí)往往較易忽略的一處。紫砂壺的出水孔一共分為三類，分別是獨(dú)孔、球孔以及網(wǎng)孔，它們各有各自的特點(diǎn)，今天我們就來談?wù)撓伦仙皦氐某鏊装伞?section>

一、獨(dú)孔

獨(dú)孔簡(jiǎn)而言之就是只有一個(gè)孔的出水孔，它能夠給水流提供了最大的出水通道，出水有力，但是獨(dú)孔卻容易被茶葉堵塞。

獨(dú)孔始于明清時(shí)期，當(dāng)時(shí)紫砂壺正是繁榮發(fā)展的時(shí)期。按理來說，出水孔也應(yīng)該是多種多樣的，而不是僅僅的一個(gè)獨(dú)孔。這是因?yàn)橥诳讓儆诒容^復(fù)雜的工藝，而且當(dāng)時(shí)做壺時(shí)一般都是竹子，沒有金屬工具，這使得只制作一個(gè)圓潤(rùn)光滑的孔就很難了，更別說需要制作好幾個(gè)圓潤(rùn)的孔了。因此明清老壺幾乎都是獨(dú)孔，而現(xiàn)在的獨(dú)孔常見于仿古器形與小容量的壺形。

二、網(wǎng)孔

隨著制壺工具的不斷進(jìn)步，在獨(dú)孔的基礎(chǔ)上，逐漸發(fā)展出了網(wǎng)孔。根據(jù)孔眼數(shù)量的差異，可以分成七孔、九孔、十四孔等多種。因?yàn)榫W(wǎng)孔的孔眼多，所以它能過濾大部分的茶葉，保證出水順暢，在極大程度上改善了以往獨(dú)孔年代引發(fā)的“茶葉容易堵住出水孔”的問題。但正是如此，使得它的出水流面積和空間縮小水流相對(duì)于獨(dú)孔來講相對(duì)較小。

三、球孔

球孔是近代才新出現(xiàn)的，它是由于外銷日本的特定要求而產(chǎn)生的，即在壺身裝流部位的內(nèi)壁粘上一個(gè)滿布小孔的半球。之所以要如此，這是為了利用凸起的球面，過濾掉更多的茶渣，且保證足夠的水流面積。

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