接下來要跟大家分享的又是生活中有關(guān)于美食的小技巧了,今天要跟大家分享的是獼猴桃快速變軟的小技巧。在平常的時(shí)候很多朋友特別喜歡吃獼猴桃,因?yàn)楂J猴桃又大又甜,但是很多時(shí)候買回來的獼猴桃都是硬的,直接吃的話是不好吃的,又酸又澀。只有當(dāng)獼猴桃變得非常軟了才會非常香甜。獼猴桃完全成熟之后就會非常軟,不易于運(yùn)輸,所以大部分果農(nóng)都會在獼猴桃很生的時(shí)候采摘下來出售。
那么咱們在平時(shí)的時(shí)候如何讓很生,很硬的獼猴桃快速變軟呢?接下來就跟大家分享一些快速催熟獼猴桃的方法。學(xué)會這些方法之后,將獼猴桃放在常溫下兩天就可以吃到非常好吃的獼猴桃了。
咱們要跟大家分享第1個(gè)方法,就是用水果催熟,先把獼猴桃放到一個(gè)袋子中,然后再裝進(jìn)一個(gè)梨進(jìn)去,接著把袋子口系起來,扎口處要系得緊一點(diǎn)。袋子里面的梨可以釋放出大量的乙烯氣體,這樣就能夠起到催熟的作用了,這樣存放的獼猴桃大概兩三天就會變得非常軟了,將獼猴桃的外皮剝掉,然后就可以吃到非常香甜,非常軟糯的果肉啦。
第1個(gè)方法已經(jīng)跟大家分享完了,接下來跟大家分享第2個(gè)方法,先準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的碗,然后向碗中倒入適量的白酒,白酒可以是任何度數(shù),任何品牌的,只要是白酒即可。將咱們買來的生獼猴桃放到酒中沾上適量的白酒,一定要把表面都沾滿,沾好之后將其直接放在袋子中,然后把收口處扎緊。
用白酒催熟獼猴桃,同樣是放在常溫下兩天就可以吃到非常香甜,非常軟糯的獼猴桃了。而且用白酒催熟獼猴桃非常簡單快捷,因?yàn)閹缀跛械募彝ブ卸紩渖弦恍┌拙?,所以這個(gè)方法是最簡單的。
接下來跟大家分享第3個(gè)方法,先準(zhǔn)備一個(gè)大盆,向盆中倒入適量的清水,將獼猴桃放進(jìn)去先清洗一遍,要將表面的絨毛清洗干凈,清洗完了之后,咱們用廚房紙巾把獼猴桃表面的水分擦干,然后取來一根牙簽,用牙簽在獼猴桃表面多戳上一些洞,這樣獼猴桃就可以更快地釋放乙烯氣體,從而達(dá)到自身催熟的效果。
獼猴桃表面扎上小洞之后,咱們再用保鮮膜包裹起來,要一個(gè)一個(gè)地包裹,這樣更加干凈,更加衛(wèi)生,而且不會受到外界細(xì)菌的感染,最后再用塑料袋密封起來,同樣是常溫放置兩天就可以吃了。
最后一種方法就是高溫催熟法,先在蒸鍋中燒上一鍋開水,水開之后咱們先放上蒸屜,然后放上獼猴桃,接著蓋上蓋子燜煮一分鐘,一分鐘之后關(guān)火取出晾涼,等到獼猴桃晾到室溫之后咱們再將其放入到袋子中,把袋子的口系起來放一天左右獼猴桃就會變軟了,這個(gè)方法非常快速。
以上就是這些催熟獼猴桃的方法,你更喜歡哪一種呢?