仲夏日,又臨農(nóng)歷五月初五。面對(duì)親友送來(lái)的特色粽子,我除了感念情誼之外,悄然一嘆。
這是中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一的端午節(jié)。在急功近利、喜新厭舊、浮躁淺顯、欲海洶涌的世態(tài)下,早已淪為飽享口舌之欲的美食節(jié)。至于屈原、伍子胥、曹娥、龍圖騰、蘭湯沐浴、彩繩雄黃、斗草采藥、龍舟競(jìng)渡……在人們記憶中業(yè)已淡化。年輕人所關(guān)注的,是粽子中的餡兒是否腥膻解饞,是否大快朵頤。
每到此時(shí),我一如既往取幾個(gè)江米小棗粽子,泡一杯江南綠茶,以景仰之態(tài),思憶“清素粽子”持續(xù)之地、屈原故里秭歸之行……
那年,我在湖北宜昌市以“三國(guó)古跡主題游面面觀”為題,采寫深度報(bào)道。經(jīng)過(guò)秭歸縣之時(shí),我很想到屈子祠拜謁一下。由于游輪停泊時(shí)間有限,游程必須簡(jiǎn)短。我在下船前,先登上游輪最高處,用望遠(yuǎn)鏡掃視長(zhǎng)江北岸的向家坪。見(jiàn)屈子祠若隱若現(xiàn),疾速環(huán)飛的杜鵑鳥(niǎo),在船頭反復(fù)環(huán)繞。
雖然已過(guò)“暮春杜鵑啼”的時(shí)節(jié),但秭歸一帶的林木間,仍多見(jiàn)杜鵑鳥(niǎo)。那帶有凄厲感的叫聲,把點(diǎn)點(diǎn)哀怨,散落在鄂西江畔,當(dāng)?shù)貙?dǎo)游對(duì)游輪看客解釋說(shuō),秭歸人見(jiàn)到這種嘴角斜掛血色斑紋的鳥(niǎo),大多會(huì)想起披發(fā)長(zhǎng)吟、抱石投江,以明心志的屈大夫。
我走下游輪旋梯時(shí),忽有所感——啼血杜鵑的名字也叫子規(guī),是秭歸地名的諧音。不知是天意巧合?還是為此命名者的刻意安排?
秭歸向家坪的清烈公祠很靜。苔蘚斑駁的石階與粗實(shí)的古松,似乎在默默對(duì)視。端午節(jié)期間游人絡(luò)繹不絕,但駐足凝思、感懷長(zhǎng)嘆者寥寥。我很想知道,是因歡欣的游感承受不來(lái)帶有悲壯語(yǔ)調(diào)的導(dǎo)游詞?還是衣冠冢零落野花、背景音樂(lè)悲壯哀婉,與人們來(lái)去匆匆、尋景拍照的情致相悖?
我懷著復(fù)雜心情走到屈坪??词厍幼x書(shū)洞的老者,見(jiàn)我一臉誠(chéng)敬,笑著問(wèn)我:“嘗嘗秭歸粽子,還是看看江里龍舟?”
我躬身道謝。利用僅有的一點(diǎn)時(shí)間,登臨高處,遠(yuǎn)望龍舟競(jìng)渡……
雖然雨霧迷蒙,雖然光照不足,但江流中的賽事依然雄勁勃發(fā)。觀賽之余,我想起南宋四大家之一、“小李白”陸游那段秭歸之行。
那年也恰逢端午節(jié)。懷才不遇、報(bào)國(guó)無(wú)門的陸游從西蜀返鄉(xiāng)時(shí),途經(jīng)秭歸。忽聽(tīng)楚江上游人聲鼎沸,便卷起船窗竹簾,但見(jiàn)彩色的龍舟在鼓樂(lè)催動(dòng)下競(jìng)相奮進(jìn),片片浪花隨著震耳的吶喊忽高忽低。他忽想起,今天是秭歸的端午節(jié)。于是,停舟泊岸,憑吊了屈大夫,游賞了譚家山麓、香溪之畔的玉虛洞。而后,請(qǐng)船夫買來(lái)些秭歸粽子,一半投入江中,一半自己品嘗,深感在這種氛圍下,吃粽子別有一番滋味,于是留詩(shī)一首:“斗舸紅旗滿急湍,船窗睡起亦閑看。屈平鄉(xiāng)國(guó)逢重五,不比當(dāng)年角黍盤?!?/span>
角黍,久遠(yuǎn)的名稱。我離開(kāi)景區(qū)時(shí),憑借所學(xué)所知,追思該美味的文化濫觴。
先秦時(shí)期,吳越人習(xí)慣龍騰崇拜活動(dòng)。人們?cè)诙Y拜后,即食用一種象征著春去夏至的小吃——角黍,這便是今日粽子的前身。
直到魏晉時(shí)期,端午節(jié)融入了以紀(jì)念忠賢孝烈人物為主題的活動(dòng),如紀(jì)念春秋時(shí)期的介子推、伍子胥、楚國(guó)的屈原、漢代的曹娥等。在民俗文化的不斷演進(jìn)中,屈原漸漸成為了主角,催人淚下、引發(fā)感慨的故事,開(kāi)始在歸州一帶彌散開(kāi)來(lái)。人們追念博學(xué)多才且忠正善良的楚國(guó)大夫屈原,同情遭奸佞陷害而被囚禁流放、高吟完最后一篇詩(shī)作《懷沙》之后,抱石沉江的詩(shī)人。為此,楚人以葦葉包米投水喂魚(yú),以保屈大夫的身軀;奮力劃舟于江上,以模仿?tīng)I(yíng)救屈大夫的情景……
我邊想邊走,再次登上游輪,駛向前往巴東的水路中。薄暮時(shí)分,忽見(jiàn)游輪餐廳制作的粽子,與秭歸景區(qū)所介紹的粽子相同——僅為江米紅棗、口感單一、品種單調(diào)。導(dǎo)游向食客們解釋說(shuō),餐廳大廚是秭歸人,多年來(lái),每逢端午,堅(jiān)持制作老輩留下的秭歸粽子。我在想,都市品類繁多、口感多樣的粽子,若是美女如云舞姿嬌美,那秭歸粽子,也不過(guò)是山村少婦淡妝布衣。然而,只要把真摯情愛(ài)融入視覺(jué),把追懷之感滲入心境,就不難發(fā)現(xiàn),這款清素粽子所表現(xiàn)的深厚內(nèi)涵。
但見(jiàn)粽子都是銀亮之色,里面必放一枚紅棗。一位船客出于好奇,向大廚詢問(wèn),為什么秭歸粽子如此簡(jiǎn)單。老人操著濃重的鄂西口音說(shuō)出秭歸粽子的民謠:“有棱有角,有心有肝,一身潔白,半世熬煎”。
那位游客笑了,追問(wèn)為什么“有棱有角、有心有肝、一身潔白”,便會(huì)“半世煎熬”?老人不語(yǔ),指了指秭歸方向,指了指雨歇之后的彩虹。繼續(xù)低頭用葦葉包粽子。
我若有所悟——世間紀(jì)念性物品,有時(shí)簡(jiǎn)約與清素,更具代表性。
正交談間,逆水行舟的客船響了一聲長(zhǎng)笛,我捧著秭歸粽子,深切感知糯香與甜美。在仰望兩側(cè)峭壁上的蒼翠之處時(shí),船艙深處飄來(lái)洋溢悲壯感的《橘頌》,餐廳內(nèi)一陣默然。惟有三峽之水與船體發(fā)生的涌蕩節(jié)拍,在緩述久遠(yuǎn)的傳奇。夜幕降臨,又一陣瀟瀟雨落……
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