寶寶多大可以吃豆腐呢?這個真的是因人而異,寶寶從6個月開始添加輔食,那么在7~8個月的時候就可以吃豆腐啦。
大豆的營養(yǎng)價值
大豆是植物類食物中的佼佼者,這是因為大豆里面的蛋白質含量豐富,而且屬于優(yōu)質蛋白質。
大豆中的鈣含量也很豐富,100克大豆含有100毫克的鈣。
大豆中含有的水蘇糖還可以幫助促進腸道蠕動,幫助促進寶寶益生菌增殖。
各種豆腐哪種更適合小寶寶
豆腐分為南豆腐、北豆腐、內(nèi)酯豆腐(日本豆腐不算豆制品),主要是由于里面點豆腐所用的凝固劑不一樣。內(nèi)酯豆腐含鈣量很低,口感比較嫩,所以比較適合小寶寶來吃。
內(nèi)脂豆腐通常是帶有外包裝的,可以明確標注里面所添加的飲食物成分,相比于(豆腐加工廠)做出來南豆腐和北豆腐安全性相對更高一些,比較適合初加輔食的小寶寶。
豆腐的4種吃法
8月齡以下的小寶寶
燙豆腐泥
1、內(nèi)脂豆腐放入開水中燙熟后取出;
2、用小勺子研成碎末;
3、將碾碎的豆腐放入再提前打好的,菜粥糊中就可以給寶寶食用了。
油炒豆腐泥
鍋中放少許的油,燒開后放入內(nèi)酯豆腐碾碎加入菜碎和米粉或米粥,攪拌均勻后給寶寶食用。
8月齡以上的大寶寶
豆腐條
把豆腐簡單的燙一下,切成小塊或者小條作為手抓食物給寶寶吃。
豆腐丸子
1、將豆腐用清水沖洗一下后,在水中燙一下,取出搗成泥糊狀。
2、將蛋黃打散后備用。
3、胡蘿卜,黃瓜,洗凈后切成碎末。
4、將蔬菜碎放入到蛋黃和豆腐泥中,攪拌均勻(一周歲以上寶寶可以放一點點鹽來調(diào)味)。
5、用手或勺子團成圓形放入盤中擺放整齊。
6、 將丸子放入蒸屜中,涼水慢慢燒開,水開后蒸10-20分鐘。