水鄉(xiāng)的炊煙
文/杜學(xué)峰
從小在農(nóng)村長大，對炊煙的感覺總是很親切。炊煙，鄉(xiāng)村的一道最為古樸的原始風(fēng)景，尤其在我們水鄉(xiāng)，這道風(fēng)景顯得更為美麗。
水鄉(xiāng)人家的房舍大都傍水而建，枕河而居，村吻著水，水倒映著村。晚炊的時候，家家炊煙裊裊，連成一片，像飄飛在天空中的條條彩帶，與廣袤蒼穹交融，與藍(lán)天云霞相擁，朦朧氤氳，天地人間，河水映照，樸素迷離，如同仙境。讓人無限地陶醉。
炊煙因村莊而誕生，村莊因炊煙而美麗，有炊煙的村莊，便有了生機(jī)和靈氣。清晨，鳥雀清脆的歌聲喚醒了沉睡的村莊，喚醒了勞作的人們?！皬N曉煙孤起。”最先聽到的是水鄉(xiāng)人家廚房里鍋碗瓢勺的交響曲，水鄉(xiāng)人家開始生火做早飯了，接著一縷縷炊煙從各家的煙囪里竄出來，裊裊而上。水鄉(xiāng)人家新一天的序幕拉開了。
那時，家里起得最早的是母親，她來到廚房里，揭開鍋蓋，倒上淘好的米，用水瓢在水缸里舀上幾瓢清水，便開始做飯。灶膛里的火光亮了起來，映照著母親慈祥的臉，墻上晃動著母親抓柴燒火的身影。炊煙也從高高的煙囪里冒出，裊裊而上，炊煙的清香也隨之彌漫開來，伴著灶膛里“霹靂巴拉”的柴火聲，織成了水鄉(xiāng)人家一天有聲有色的日子，不久屋子里就漫滿了飯香。
對于我們來說，童年的時候，炊煙是村莊的影子。兒時去野外玩耍或做事，不管你走多遠(yuǎn)，都不會迷失方向，“暖暖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙?！奔揖驮诖稛熒鸬牡胤?。在那“大力發(fā)展生豬的年代”，家家都養(yǎng)豬。放學(xué)后，我們的主要任務(wù)就是背著網(wǎng)兜打豬草，有時在野外會走得很遠(yuǎn)，但再遠(yuǎn)我們也不會迷失方向。我們每次去野外打完豬草，爸媽他們也收工回來了，家里的煙囪上，就炊煙裊裊，是媽媽在燒火做飯了。炊煙是村莊的影子，是我要歸去的方向，家之所在。
炊煙是水鄉(xiāng)時間的旗語。那時的鄉(xiāng)下，時鐘還十分稀見，手表就更不用說了。田間勞作的人們，總是看日識時、炊煙識時。傍晚時分，炊煙升起的時候，就是田間勞作的人們收工的時間，牛郎就會牽著水牛，扛著耕犁往回去，只聽得 牛蹄踏地“撲踏、撲踏”的聲音和犁鏈“咣啷、咣啷”地脆響，像吹奏的薩克斯“回家”曲那樣好聽，河浜里罱泥的漢子，做完活，操起竹篙載著滿船的夕陽，撐船收工了，田野的小路上，三三兩兩的人們，結(jié)束了一天的勞動，正扛著鋤頭、耙子披著彩霞收工回家了。
炊煙是母親的召喚。那時，我們這幫玩伴常常野玩，巷頭、曠野、河濱都是我們玩耍的游樂場。玩瘋了時候，常常忘記了時間，忘記了回家。這個時候不知道誰說一聲，我家房頂上有炊煙了，娘收工回來做飯了。大家立刻都齊刷刷地把目光投向村里，紛紛尋找自己家的房頂，煙囪上裊裊升起了的炊煙印證娘了在做飯。我們自然收了心，趕快跑向村里。這時的村口、巷道里總能聽到大人們呼兒喚女回家吃飯的聲音。那時，我戀玩，母親叫我回家吃飯，總是喚著我的乳名，叫多了，習(xí)慣成自然，現(xiàn)在回鄉(xiāng)時，鄉(xiāng)親們依然叫著我的乳名。親切感隨之而生。
炊煙是孩童們舌尖上的幸福。天高云淡的秋天，我和玩伴們常常游走在田間、河畔，點燃一堆干柴，烤紅薯，燒豆角，用稻穗炸麻花，這時候，那縷縷炊煙便如衣帶飄飄的飛天仙女，曼舞在曠野的上空，涂抹出水鄉(xiāng)秋季特有的自然之美?？臼炝说氖澄锵銍妵姷模兜罒o以倫比，烤出了我們童年舌尖上的美味和幸福。
河水悠悠，流不盡的是對家鄉(xiāng)炊煙的思念。長大后，我離開了村莊，來到了城里謀生，但心里扯不斷的是鄉(xiāng)愁，忘不了的是那升騰在心中的縷縷炊煙。
前些日子，我回了趟老家，回到了我多少次夢里依稀的地方。老母親見我們回來了，高興得樂不可支，滿臉溢著笑。開始做飯了，母親放著液化氣不燒，高壓鍋不用，偏走上灶臺，升起灶火，為我們做飯菜，說灶臺上燒的飯菜香。
又聞炊煙香，裊裊而上的炊煙，喚醒了蘊藏在我心底里對炊煙的記憶。我毫不猶豫地坐到灶邊的凳子上，抓起柴草就往灶膛里揣，又過了把抓柴燒火的癮，讓童心在柴火上跳躍，讓童趣在炊煙里升騰。那頓飯吃在嘴里特別香。一家人圍坐在飯桌前，一邊吃飯，一邊聽母親拉著有關(guān)炊煙的往事……
啊，水鄉(xiāng)炊煙！你是那樣的親切，那樣的撩人。你是親情的召喚，童年美好的記憶，是一幅絢麗的水鄉(xiāng)畫軸，將永遠(yuǎn)地飄裊在我記憶的天空中。
責(zé)任編輯 宋 宇
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