西瓜在水果攤為什么切一半賣?背后“貓膩”可不小,知道后告訴家里人。沒(méi)有西瓜的夏天是不完整的,夏天天氣炎熱,溫度高,出汗量大,西瓜水分充足,正好是大量上市的季節(jié),吃起來(lái)解渴美味。
大家會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象,走到大街上看到在水果攤或者超市里面,會(huì)把西瓜切成兩半,上面敷上保鮮膜,放在最顯眼的位置來(lái)供人們選購(gòu),我家樓下水果店,還有更貼心的,在切開的西瓜里面放了一個(gè)勺子,用保鮮膜裹著,賣得很快,為什么要這么做呢??jī)?nèi)行都知道,其實(shí)是有“貓膩”的,詳細(xì)分析如下。
西瓜外皮是以綠色為主,切開之后紅艷艷的特別好看,放在一起很吸引人,紅綠相間,看上去就有一種想吃的沖動(dòng),有人路過(guò),本來(lái)沒(méi)打算買西瓜,看到紅紅瓜瓤就想吃,忍不住買一半回家,人本來(lái)就是視覺(jué)動(dòng)物,在顏色沖擊下會(huì)相信自己眼睛看到的,如果是整個(gè)西瓜,只能看到綠色外表,并看不見(jiàn)里面漂亮瓜瓤。
西瓜整個(gè)有的很大,10斤20斤的都有,家中人少一次性吃不完,如果不切開賣,有人就不愿意買了,拿回家一時(shí)半會(huì)吃不完,放在冰箱不僅占地方,時(shí)間長(zhǎng)了也影響口感,再說(shuō)了,夏天溫度高也容易壞掉,切開賣,感覺(jué)上賣的少,因?yàn)橘I了一半走,如果顧客一多,實(shí)際上西瓜的總量是沒(méi)有減的,賣出去并不少,同時(shí)還方便顧客選購(gòu),本來(lái)有人是不想買的,看到西瓜特別好,買一點(diǎn)回家嘗嘗,結(jié)果西瓜不錯(cuò)很好吃,這樣就會(huì)有回頭客,無(wú)形當(dāng)中銷量增加了。
會(huì)挑西瓜的人有,并不是人人都會(huì)選購(gòu),畢竟還是少數(shù)部分,大多數(shù)人面對(duì)著一大堆西瓜,不知道從何下手,東挑一下西挑一下,最終不知道選購(gòu)哪個(gè),所以擔(dān)心買到不好的西瓜總是存在顧慮,而正好商家掌握了顧客這個(gè)心理,把西瓜切開看上去一目了然,甚至有的商家還會(huì)切一塊讓顧客當(dāng)場(chǎng)品嘗,這樣完全打消了不會(huì)選購(gòu)的顧慮,放心購(gòu)買。
西瓜太多有可能一下子賣不掉,會(huì)有剩余,這個(gè)時(shí)候西瓜就不太新鮮,整個(gè)擺出來(lái)不好看,不好賣,為了西瓜看上去更加美味,商家會(huì)把西瓜一分為二,切成兩半,寧愿低價(jià)處理賣給顧客,少賺一點(diǎn),不至于賠本,甚至在西瓜外表皮有部分壞掉爛掉,扔掉壞的,好的半個(gè)拿出來(lái)照樣可以賣,因?yàn)槿藗冴P(guān)注焦點(diǎn)會(huì)在西瓜果肉上。
西瓜切開來(lái)賣有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn),其中還藏著“貓膩”呢,這種做法還是很聰明的,大家買過(guò)切開的西瓜嗎?有什么看法,歡迎在評(píng)論區(qū)留言分享。
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