有人說吃堅果等于喝油,雖然說得有些夸張,但是還是有許多減脂的小伙伴,覺得手里的瓜子,核桃,突然就不香了。
堅果不僅脂肪含量高,熱量也高得嚇人,但是為什么減脂期間,我們還需要攝入一定量的堅果呢?
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堅果的3個作用
1.飽腹感強
堅果除了含有大量的油脂之外,有的還含有豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì),可以增加飽腹感,延緩進(jìn)食時間,從而減少熱量的攝入,幫助減肥。
很多小伙伴可能不知道,大部分的堅果中還含有豐富的維生素,比如維生素A,維生素E等。特別是維生素E,有抗氧化的作用,可以清除體內(nèi)的自由基,延緩皮膚和身體的衰老。
別看堅果個頭小小的,營養(yǎng)價值卻非常的豐富,除了含有豐富的膳食纖維,優(yōu)質(zhì)蛋白,以及維生素之外,還含有多種氨基酸和不飽和脂肪酸,可以起到補腦健腦的作用。
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減脂期間,堅果怎樣吃?
在吃早餐的時候,我們通常建議大家吃一小把的堅果,可以是核桃,也可以是花生。
主要是為了攝入一定量的優(yōu)質(zhì)脂肪,促進(jìn)新陳代謝,保證身體燃脂的正常啟動。
減脂期間,由于攝入的熱量比平常要少得多,所以一般都建議少食多餐,在早餐后或者午餐后兩個小時,可以適當(dāng)?shù)募硬汀?/span>
這個時候,我們可以選擇吃兩三顆堅果,增強飽腹感的同時,也抑制了食欲,延緩了進(jìn)食時間,從而達(dá)到減少熱量攝入的目的。
減肥一方面要和肥肉告拜拜,另一方面還要告別原來重口味的飲食,以清淡飲食為主。
所以在堅果的選擇上,盡量挑選原味的,熱量會更低一點。
另外,堅果熱量高,脂肪含量豐富,切不可一抓一大把,每天吃個兩三個,或者一小把即可哦。
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常見堅果的熱量和油脂含量
核桃的熱量為:646大卡/100g。
核桃的油脂含量為:100g核桃≈6勺油(10g/勺)。
核桃含有豐富的維生素E,每天吃一點,不僅能抗衰老,還能健腦補腦。
2.巴旦木
巴旦木的熱量為:429大卡/100g。
巴旦木的油脂含量為:100g巴木旦≈4勺油。
巴旦木的膳食纖維含量比較豐富,飽腹效果顯著,所以加餐時,可以多吃幾個哦。
松子的熱量為:553大卡/100g。
松子的油脂含量為:100g松子≈4勺油。
松子不是松鼠的專利,我們在減脂期間也可以食用,因為含量錳磷等微量元素,所以和核桃的作用相當(dāng),健腦補腦效果好。
瓜子的熱量為:637大卡/100g。
瓜子的油脂含量為:100g葵花籽≈5勺油。
瓜子最為常見,也最容易被大家忽視,殊不知瓜子除了含有油脂之外,還含有豐富的蛋白質(zhì)哦,飽腹感也是非常不錯。