味道很不錯
——————————————————茄汁貝殼面——————————————————
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原料：貝殼面、西紅柿、肉末、香菇、洋蔥
調(diào)料：橄欖油、雞粉、食鹽、番茄沙司、胡椒粉
做法：1、準備原料
2、香菇洗凈切丁。
做法：3、洋蔥切丁。
4、西紅柿去皮切丁。
做法：5、貝殼面放入鍋中，加入少許食鹽煮10分鐘左右（沒有硬心）
6、撈出瀝干水分，拌入少許橄欖油防止粘連。
做法：7、鍋中放入橄欖油。
8、放入切好的洋蔥末煸香。
做法：9、稍后加入肉末一起翻炒至肉末變白關(guān)火盛出。
10、另起鍋，鍋燒熱繼續(xù)放橄欖油，放入洋蔥丁和香菇丁煸炒至出香味略軟；
做法：11、煸軟后，放入西紅柿丁翻炒。
12、加入三大勺番茄沙司翻炒。
做法;13、放入煸炒好的肉末。
14、加入食鹽、雞粉調(diào)味。
做法：15、小火熬到醬汁濃稠，加入黑胡椒粉翻炒均勻。
16、貝殼面鋪在盤子里，將醬汁澆上去拌開即可（也可以將煮好的意面放入醬汁中在鍋中拌勻盛出）
