立秋以后吃什么水果好呢?立秋之后，人們?nèi)菀桩a(chǎn)生秋燥。此時正是潤燥生津的最佳時期，很多水果是讓您擺脫秋燥的最佳食物。小編為你推薦適合立秋之后食用的水果，幫助你滋潤的過渡到秋天。
水果生食，基本不經(jīng)加工，維生素極少損失，彌補了蔬菜的不足。因此最好把水果也作為膳食結(jié)構(gòu)的組成部分，每餐都安排一份水果，借以補充維生素特別是維生素C，這對提高每餐的整體營養(yǎng)質(zhì)量大有裨益。
水果的營養(yǎng)特點
與肉、禽、魚、蛋和谷物在營養(yǎng)上不同的是，水果含有豐富的維生素和膳食纖維。維生素人體的需要量比較少，但卻有多方面的重要生理功能，作為有機物，性質(zhì)不大穩(wěn)定，在加工烹飪過程中，容易變性破壞。特別是維生素C，對溫度尤為敏感，加熱燒煮時損失很大。
第三次全國營養(yǎng)調(diào)查顯示，我國人均消耗的食物中維生素C數(shù)量達到推薦需要量的180%，但人群中輕度缺乏維生素C的情況普遍存在，原因就是蔬菜燒煮成菜肴，維生素C大量丟失，人體實際攝入的量就大為減少。水果風味佳口感好，適合生食，不需烹飪。
六大水果最養(yǎng)人
1、葡萄：營養(yǎng)豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。葡萄制干后，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。
2、石榴：性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
3、柑桔：性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
4、大棗：養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤心肺、滋脾土、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補良藥。
5、甘蔗：汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品，能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔，有“天生復脈湯”之美稱。中醫(yī)常把其作清涼生津劑，用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
6、柿子：有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
吃水果的最佳時間
