第一章 整體櫥柜的構(gòu)成與選擇
一、 柜體
柜體是整體廚房中各種柜的統(tǒng)稱，其主要起到收納物品、支持操作臺(tái)的作用，組成整體廚房的骨架。典型櫥柜的結(jié)構(gòu)由箱體和門板通過(guò)鉸鏈連接組成。箱體的材料為三聚氰胺板，有裝飾木紋的和單色板（奶白、鐵灰）；門板的材料十分豐富，木材、金屬、玻璃、塑料等材料的靈活運(yùn)用，構(gòu)成不同的櫥柜款式。
柜體按所處的空間位置可分為地柜、吊柜、中柜和高柜。不配門板的吊柜稱為吊格。地柜包含單門柜、雙門柜、水槽柜、灶具柜、拉藍(lán)柜、烤箱柜、米柜、抽屜柜、吸油煙柜、儲(chǔ)藏柜、特種柜等，標(biāo)準(zhǔn)高度為
（一）、櫥柜柜形的分類
櫥柜的柜形，分為吊柜、地柜、特殊柜形三大類，其功能包括洗滌、料理、烹飪、存貯四種。
1、 吊柜以存貯為主，還經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些裝飾柜，比如玻璃門柜、酒柜、吊柜端頭和圓頭層板柜等等，在滿足存貯功能的前提下，吊柜還會(huì)有豐富多彩遙變化，來(lái)展現(xiàn)出每個(gè)廚房主人的不同個(gè)性。
2、地柜也存貯功能，同時(shí)地柜中洗滌柜、料理柜和灶柜是必選件。洗滌柜、灶柜在料理柜左右，灶柜上面正對(duì)著煙機(jī)柜。
3、特殊柜用來(lái)解決廚房特殊問(wèn)題。如高立柜，頂與吊柜上沿平齊，內(nèi)裝高升拉藍(lán)，最能裝東西；又如轉(zhuǎn)角柜，安有270安合面，內(nèi)裝360度轉(zhuǎn)藍(lán)，能把角落的死區(qū)用活。
（二）、柜體各部件的材料構(gòu)成
1、 柜體指放置物品的結(jié)構(gòu)箱體。柜體包括側(cè)板、頂?shù)装?、背板、抽屜板、封邊條、防撞系統(tǒng)幾個(gè)部分組成。其中柜體板的封邊的厚度有
根據(jù)柜體結(jié)構(gòu)材料的加工工藝， 柜體板分三種：E1級(jí)防潮刨花板、普通防潮刨花板、普通雙面刨花板、不銹鋼板。刨花板為優(yōu)質(zhì)木材或小徑木材經(jīng)切削后，加膠、加壓而成，刨花板中間層為木質(zhì)長(zhǎng)纖維，兩邊為組織細(xì)密的木質(zhì)纖維，經(jīng)大型機(jī)器壓制成板。由于刨花板抗彎曲性能及握釘力優(yōu)于中密度板，是目前櫥柜箱體的首選材料。
進(jìn)口刨花板：目前歐美幾乎所有的櫥柜廠都使用刨花板，進(jìn)口刨花板甲醛含量低。達(dá)到了歐洲E-1級(jí)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。分子結(jié)構(gòu)緊密，抗彎強(qiáng)度高，并有50%以上的產(chǎn)品添加了綠色防潮劑，這樣的刨花板即使泡在水中，膨脹率也不會(huì)超過(guò)8%。
國(guó)產(chǎn)刨花板：國(guó)內(nèi)幾家大廠由于使用全套進(jìn)口設(shè)備，也能生產(chǎn)出分子結(jié)構(gòu)緊密，抗彎強(qiáng)度高的產(chǎn)品。一般來(lái)說(shuō)，如果表面裝飾面為德國(guó)進(jìn)口的，大多為大廠生產(chǎn)，且用于高檔家具，買家與供應(yīng)商都比較重視市場(chǎng)信譽(yù)，所以出問(wèn)題的較少，并符合國(guó)家環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)內(nèi)小廠生產(chǎn)的刨花板：國(guó)內(nèi)小廠只能生產(chǎn)一些普通常見(jiàn)的白光板、櫸木紋板，由于設(shè)備、生產(chǎn)工藝落后，生產(chǎn)的板材在承重及抗彎曲、變形強(qiáng)度方面都差，制作的家具緊固后易松動(dòng)，并且甲醛含量極高，超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)幾十倍，對(duì)人體危害很大，正是此種板材的品質(zhì)玷污了刨花板的聲譽(yù)，致使消費(fèi)者誤認(rèn)為刨花板品質(zhì)低下。
E1級(jí)防潮板：基材為E1級(jí)刨花板，符合歐洲環(huán)保E1級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，加入防潮粉，雙貼進(jìn)口三聚氰胺，表面質(zhì)地厚。特點(diǎn)：防潮防腐性能強(qiáng)，甲醛含量低，板材不易變形。
普通防潮板：基材為普通刨花板或密度板，符合國(guó)家（GB）一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)防潮粉，雙貼進(jìn)口三聚氰胺，表面質(zhì)地厚。特點(diǎn)：防潮性能強(qiáng)，甲醛含量低，板材不易變形。
低檔雙面板：基材為最低檔刨花板或密度板，無(wú)防潮防腐處理，雙貼國(guó)產(chǎn)三聚氰胺，表面質(zhì)地薄。特點(diǎn)：甲醛含量高，板材易變形，基材密度低，不吃釘，柜體完工后，易脫釘，使用壽命短。
柜體板最好用裝修公司的雙飾板，也叫三聚氫胺板，要比木工板好很多，也不用油漆。國(guó)產(chǎn)的三聚氫胺板全稱為三聚氰氨浸膠膜紙飾面人造板，有人叫“愛(ài)佳板”又稱密胺板。三聚氰氨板是將帶有不同顏色或紋的紙放入三聚氰氨樹脂膠粘劑中浸泡，然后干燥到一定固化程度，將其鋪裝在刨花板、中密度板或硬質(zhì)纖維板表面，經(jīng)熱制而成的裝飾板。使用效果類同于復(fù)合木地板。特點(diǎn)是圖案豐富，色澤光滑，價(jià)格便宜。有些廠家用國(guó)產(chǎn)三聚氰氨冒充防火板，防火板表面耐劃層為
歐洲進(jìn)口的三聚氰氨板有愛(ài)家板及尤林帝王板。是一種復(fù)合型裝飾板，在刨花板的基材上覆蓋一層經(jīng)過(guò)特殊處理的具有抗刻劃、耐磨阻燃、耐酸堿的表層，它的表層自然逼真又有質(zhì)感，表面平整，不易變形。同時(shí)，也是一種綠色環(huán)保產(chǎn)品，被廣泛用于板式家具廚房家具，特別在注重保護(hù)自然和環(huán)保的歐洲最為流行。
不銹鋼板：不銹鋼板柜體制作工藝復(fù)雜，成本較高且處理難度較大，市場(chǎng)上使用率越來(lái)越少，與普通房間的裝修村料相比，廚房的選材更應(yīng)注重安全性和清潔性，為順應(yīng)綠色產(chǎn)環(huán)保潮流，不少商家在宣傳櫥柜的材料時(shí)不約而同地定位于此，但由于許多廠家偷工減料，減少配置，生產(chǎn)出的產(chǎn)品很少能符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)一定要詢問(wèn)清楚，并查看想應(yīng)的環(huán)保證書，歐洲E1的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)為：甲醛含量小于或等于8mg/100mg，我國(guó)的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)為：人造板經(jīng)表面處理后，甲醛含量小于或等于30mg/100mg，此外，廚房材料的選擇還應(yīng)注意其防潮性能的優(yōu)劣，否則使用一段時(shí)間后，無(wú)論柜體還是臺(tái)面都會(huì)出現(xiàn)膨脹，變形等問(wèn)題。
二、 門板
高質(zhì)量的櫥柜面板是高品質(zhì)的標(biāo)志，最能體現(xiàn)櫥柜品質(zhì)、檔次和個(gè)性。整體櫥柜門板材料的選擇頗有學(xué)問(wèn)，門板材料的選擇應(yīng)首先突出環(huán)保特點(diǎn)，要選那些具有防潮、防火、防蛀、抗菌性能好的門板。
柜門目前主要使用實(shí)木、防火板、吸塑、烤漆、金屬、水晶、模壓、UV門板等系列門板。不同 門板的櫥柜價(jià)格、外觀千差萬(wàn)別，在使用時(shí)也各有不同的特性。
A) 實(shí)木型
一般在實(shí)木表面做凹凸造型，外噴漆，實(shí)木整體櫥柜的價(jià)格較昂貴，風(fēng)格多為古典型，實(shí)木 制作的櫥柜門板，具有回歸自然、返樸歸真的效果。尤其是一些意大利進(jìn)口高檔實(shí)木櫥柜，花用邊處理以及漆面色澤工藝都達(dá)到世界先進(jìn)水平，在國(guó)外實(shí)木櫥柜十分流行，缺點(diǎn)是國(guó)外廠家實(shí)木櫥柜工藝水平與國(guó)際時(shí)尚有較大的距離，而進(jìn)口實(shí)木櫥柜十分昂貴，具外形變化少，比較適合偏愛(ài)純木質(zhì)的中年消費(fèi)高檔裝修使用。
B) 防火板型
是整體櫥柜的主流用材?；臑榕倩ò寤蛎芏劝?，表面飾以防火板。防火板目前用得最多。盡管耐火板用于廚柜臺(tái)面存在難以克服的缺陷，但是用于廚柜門板則有其無(wú)法取代的優(yōu)點(diǎn)，之所以耐火板門板長(zhǎng)盛不衰，能較長(zhǎng)時(shí)期的占有市場(chǎng)份額的主導(dǎo)地位，是由其綜合性狀所決定的。耐火板耐磨、耐高溫、耐刮、抗?jié)B透、易清潔以及色澤鮮艷的特性，符合廚柜使用要求，適應(yīng)廚房?jī)?nèi)特殊環(huán)境，更迎合廚柜"美觀實(shí)用"相結(jié)合的發(fā)展趨勢(shì)。因此您在選購(gòu)廚柜時(shí)，門板的選擇應(yīng)首先考慮耐火板，在以后的使用過(guò)程中，您一定會(huì)慶幸您的選擇是"理智消費(fèi)"。---------耐火板廚門在實(shí)用中存在兩個(gè)缺點(diǎn)，嚴(yán)重影響櫥柜的品質(zhì)：a:易變形彎曲：由于各廠家為了減少成本，門板反面貼平衡板 ，因此造成應(yīng)力不均，因此易變形。為了減少變形，正反耐火板因貼一樣門板，柜門設(shè)計(jì)時(shí)高度應(yīng)在
C) 吸塑型
基材為密度板、表面經(jīng)真空吸塑而成或采用一次無(wú)縫PVC膜壓成型工藝。PVC吸塑是歐洲廚柜門三大主要材料其中之一，由于吸塑模壓門板材工藝要求嚴(yán)格，進(jìn)口的PVC厚度要求0.3
D) 烤漆型
基材為密度板，表面經(jīng)高溫烤制而成?？酒峁に囎龀龅臋还穹浅Ｆ?、華麗，但工藝水平要求高，不然的話容易變色，使用時(shí)也要精心呵護(hù)，怕磕碰和劃痕。
E) 新型雙飾面耐火板
由基材和表面貼面粘合而成，表面貼面主要有國(guó)產(chǎn)和德國(guó)進(jìn)口兩類。新型雙飾面耐火板實(shí)際上是由加厚的三聚氫氨貼面經(jīng)由改進(jìn)的具有放火、抗磨、防水浸泡處理后的一種成型板材，使用效果同復(fù)合木地板類似。而且三聚氫氨板不易變形，且易清理，價(jià)格低廉，深受消費(fèi)者青睞。進(jìn)口三聚氰胺板（MFC）由國(guó)外公司生產(chǎn)制造的三聚氰胺雙飾面裝飾板，優(yōu)點(diǎn)是耐磨、耐酸堿、強(qiáng)力抗紫外光，不易變形；缺點(diǎn)是反光性差，適用于風(fēng)格簡(jiǎn)潔的廚房。其中"愛(ài)家"板由總部設(shè)在奧地利的歐洲最大的裝飾板材制造集團(tuán)之一FRITZ EGGER GMBH&CO.公司生產(chǎn)，綠色環(huán)保。國(guó)產(chǎn)三聚氰胺版 國(guó)產(chǎn)板材從材料、工藝到性能都距進(jìn)口愛(ài)家板有一定距離，如果用來(lái)替代進(jìn)口材料，僅從外表上來(lái)判斷，非專業(yè)人士很難區(qū)別，只有通過(guò)查驗(yàn)材料的證明文件來(lái)判別，如果是進(jìn)口板材，櫥柜展廳里一定會(huì)有進(jìn)口材料的證明文件展示。
F）金屬門板
簡(jiǎn)稱“金屬板”、隨著金屬流行的盛行，這種經(jīng)過(guò)磨砂、鍍鉻等工藝處理過(guò)的高檔適合金屬門板日益成為世界櫥柜門板的新龐，其中世界著名的芬尼爾門框線在金屬表面上印制木紋，在木紋上印制金屬的世界獨(dú)家科技手法、具有很高有技術(shù)含量。它的芯板由磨砂處理的金屬板或各種玻璃組成，有凹凸質(zhì)感具有科技世界的超現(xiàn)實(shí)主義風(fēng)格，外型特“酷”，缺點(diǎn)，價(jià)格昂貴，適合追求與世界流行同步的起高檔裝修。
G) 水度晶板
因表層有光亮度，故起名“水晶板”，又稱“鏡面板”?；牟捎弥忻芏然蚺倩ò?，表面
粘貼“有機(jī)玻璃板”（俗稱壓克力）厚度約2
H) UV門板
UV是ULTRVIOLET REYE 的縮寫，即紫外線，是可見(jiàn)紫外線以外一段電磁輻射。形著成后的板材表面不會(huì)脫落，有著高強(qiáng)度的硬度和耐洗刷性。顏色豐富，光度較強(qiáng)，是近期市面的一種新型面板材，是烤漆、水晶門板的換代產(chǎn)品，價(jià)位中檔，對(duì)于中檔消費(fèi)者的人士是一種極好的選擇。辨別板材密度，最直求接的方法是要求銷售人員拿出面板模型，觀察其橫斷面的顆粒之間是否緊密。
在選擇面板時(shí)，人們往往只注重其外觀及表層性能，只看外表是否防水、防火、無(wú)劃痕，去忽視了內(nèi)部品質(zhì)，
三、 臺(tái)面
適合做廚房的臺(tái)面的材料，有防火板、人造石、天然大理石、不銹鋼等。其中以人造石臺(tái)面的性能價(jià)格比最好。
人造石臺(tái)面：是天然礦石粉+色母+丙烯酸樹脂膠經(jīng)高溫、高壓處理而成，它質(zhì)地均勻，無(wú)毛細(xì)孔，稱為高分子實(shí)心板。該材料符合美觀實(shí)用相結(jié)合的櫥柜發(fā)展趨勢(shì)，因此，在業(yè)內(nèi)被稱為"取代其他材料的第二代材料"。如美國(guó)杜邦"可麗耐"、日本"可樂(lè)麗"、韓國(guó)LG、西德石等。分進(jìn)口及國(guó)產(chǎn)，由石粉加入人造纖維經(jīng)高溫高壓制成。它的主要特點(diǎn)就是絢麗多彩，表面無(wú)毛細(xì)孔，具有極強(qiáng)的耐污、耐酸、耐腐蝕、耐磨損性能，易清潔。兼具有天然大理石的優(yōu)雅和花崗巖的堅(jiān)硬，具有木材般細(xì)膩和溫暖感，具有陶瓷般的光澤，極具可塑性，接縫緊密，甚至無(wú)縫，線條渾圓流暢，可以做出任何造型。石質(zhì)韌性大，表面硬度高，不易損傷，可任意造型，光滑無(wú)比；無(wú)孔隙，不易被污染，不易滲油，不易被染色；同色同質(zhì)膠體相配，拼接無(wú)縫；受熱或被撞擊時(shí)不易斷裂，可修復(fù)性極強(qiáng)，修復(fù)后可恢復(fù)至原狀。保修十年。無(wú)放射性，使用安全。進(jìn)口人造石臺(tái)面中杜邦可麗耐、色麗石是臺(tái)面中的頂級(jí)產(chǎn)品，但價(jià)格每平方米比國(guó)產(chǎn)的貴一到兩千元；國(guó)產(chǎn)人造石臺(tái)面，蒙特利、耐恩石的質(zhì)量不錯(cuò)。國(guó)產(chǎn)人造石臺(tái)面每平方米在1000元左右。
人造石臺(tái)面的比較鑒別：
人造石臺(tái)面根據(jù)材料的構(gòu)成成份比例、質(zhì)地均勻程度、加工水平、 品牌的不同，組成不同的檔次，其好壞 主要在于三者的添加比例是否合理。樹脂多了，會(huì)產(chǎn)生透明感，有韌性，而石粉多了，則易碎易裂、無(wú)光潔度度、容易滲透。
一般可以從光潔度、緊密度、表面硬度、手感四個(gè)方面來(lái)區(qū)別不同的檔次。
A) 光潔度
光潔度主要以觀感來(lái)判別，光潔度越高，光線的反光越均勻，越清亮、越柔和，給給人的視覺(jué)感越舒服。光潔度底，則光線的反光不均勻，有模糊感、生硬感。
B）緊密度
緊密度很難以肉眼來(lái)判別，往往要使用一、二年后才能看出來(lái)。一般來(lái)說(shuō)，密度低的價(jià)格較低，但防燙性能較差，在爐具安裝的部位容易出現(xiàn)裂紋，甚至開裂；而密度高的臺(tái)面價(jià)格較高，但防燙性能好，在爐具安裝的部位不容易出現(xiàn)裂紋。在選購(gòu)時(shí)，可以從市場(chǎng)反映較好的品牌中選擇。但要注意，即使是同一個(gè)品牌，也有等級(jí)差別。當(dāng)然，如果使用不當(dāng)，再好的板材也會(huì)出現(xiàn)裂紋。
C） 表面硬度
表面硬度主要從防污漬、防酸堿、防刮傷的性能加以區(qū)別。表面硬度低的臺(tái)面板防污漬、防酸堿、防刮傷的能力較差，酸堿有細(xì)微滲透，造成表面色差，容易吸附污漬，清洗有些費(fèi)力，易被硬物刮傷。但表面硬度高的臺(tái)面板抗酸堿的能力好，污漬不易吸附，清洗很容易，不易被硬物刮傷。
D） 手感
手感是最容易鑒別臺(tái)面檔次高低的指標(biāo)，手感差的臺(tái)面板摸上去，感到有些粗糙、冰涼、生硬，如同老人的皮膚、而手感好的臺(tái)面板摸上去，則感到光滑、細(xì)膩、溫潤(rùn)，如嬰兒的皮膚。
防火臺(tái)面：基材為密度板，飾面為防火板。厚度：
天然大理石：具有天然的紋路，比較美觀，但天然大理石有孔隙，易于存油垢，且天然大理石脆性大，不能制作超過(guò)
不銹鋼臺(tái)面：材質(zhì)堅(jiān)固，易于清洗，曾占有主要的市場(chǎng)份額但其給人的視覺(jué)感受偏冷，不易變化，并且在櫥柜臺(tái)面的轉(zhuǎn)角部位和各結(jié)合缺乏有效的處理手段，不太適應(yīng)民用廚房管道交叉等特殊性。
四、五金件
櫥柜上的五金件可以說(shuō)是整體廚房最重要的組成部分，甚至比柜體板材、臺(tái)面還要重要它直接影響櫥柜的整體質(zhì)量和使用壽命，基于國(guó)外廚房發(fā)展的多年經(jīng)驗(yàn)，五金件的好壞成為區(qū)別櫥柜好壞的重要標(biāo)志。因此為了省錢而采用質(zhì)量不好的產(chǎn)品的做法不可到，在選擇櫥柜時(shí)，不妨首先看一看它所使用的五金件品牌。如果經(jīng)濟(jì)條件允許，可以價(jià)格較高的高檔五金產(chǎn)品。
櫥柜上的五金件可分為組合五金件和功能五金件兩大類。
（一） 組合五金件
組合五金件指的主要是將櫥柜各部分進(jìn)行整體組合的五金部件。主要包括鉸鏈、拉手、導(dǎo)軌、吊碼、連接件、踢腳板、擋水墻、封邊條等。
1. 鉸鏈
A：、"海福樂(lè)"、意大利FGV、薩利切、Boss、Silla、法拉利等，世界著名品牌，作為世界家具的主產(chǎn)國(guó)大量使用這些鉸鏈，事實(shí)證明品質(zhì)是可靠的。價(jià)格要比國(guó)產(chǎn)鉸鏈高150％～800％。
B：市場(chǎng)出現(xiàn)的廚柜品牌絕大多數(shù)使用國(guó)產(chǎn)鉸鏈，廚柜公司使用品質(zhì)較差的鉸鏈主要出發(fā)點(diǎn)是降低廚柜制造成本，降低廚柜銷售價(jià)格，以此作為主要競(jìng)爭(zhēng)手段。
目前，德國(guó)生產(chǎn)的五金件是世界公認(rèn)的頂級(jí)產(chǎn)品，像芬尼爾、海地詩(shī)、海富樂(lè)、格拉斯，都是知名品牌。意大利的薩利切、法拉利等品牌也不錯(cuò)。其中以海福樂(lè)HAFELE、海蒂詩(shī)HETTICH、格拉斯GRASS、百隆BLUM為佳。
2.拉手
拉手一般分為塑料、鋁合金、全不銹鋼、鍍鉻等幾種材料制作而成，目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的拉手形狀，款式品種較多。有些拉手同樣的款式，有不同的長(zhǎng)度選擇。由德國(guó)“芬妮爾”公司率先推出的任意長(zhǎng)拉手、暗拉手倍受櫥柜設(shè)計(jì)師和顧客的喜歡，在設(shè)計(jì)與廚門的搭配上提供了無(wú)限的創(chuàng)意空間。中高檔廚柜選擇此款拉手較多。
3. 抽屜導(dǎo)軌
分小路軌、三節(jié)軌、鋼抽、隱藏式抽屜、成型抽等，高檔的抽屜導(dǎo)軌系統(tǒng)不但只讓櫥柜空間盡量利用，并能照顧到每件東西都輕易存取，抽屜內(nèi)的多元化分隔組件設(shè)計(jì)使櫥柜存放的東西能夠整齊、方便及有秩序地排放，選擇全拉伸軌道使柜內(nèi)儲(chǔ)物一目了然。正品導(dǎo)軌表面層靜電噴涂，光澤均勻；選用的材質(zhì)厚，承受力強(qiáng)；輪子用尼龍材料制造，堅(jiān)固、耐用，噪音??；導(dǎo)軌運(yùn)行無(wú)需添加任何潤(rùn)滑劑都順滑無(wú)比；安裝簡(jiǎn)易、快捷；使用10萬(wàn)次不變形。偽劣導(dǎo)軌表面處理粗糙，色差明顯，光潔度差；用材偷工減料，軌道壁薄，承載力差；輪子材質(zhì)差，容易破碎，轉(zhuǎn)動(dòng)不穩(wěn)，噪音大；使用壽命短。進(jìn)口產(chǎn)品負(fù)載力高、滑動(dòng)流暢并有自閉甚至緩沖功能。其中以海福樂(lè)HAFELE、海蒂詩(shī)HETTICH、百隆BLUM等品牌為佳。使用百隆BLUM全隱藏式抽屜軌道，開合次數(shù)保用10萬(wàn)次，也就是說(shuō)一年365天，每天開合14次，可用20年，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，10萬(wàn)次開合后照樣如新，滿負(fù)荷無(wú)下垂現(xiàn)象，高強(qiáng)度，側(cè)邊穩(wěn)定性強(qiáng)。
4. 踢腳板
往往被人忽視，實(shí)際上廚柜首先出問(wèn)題的可能就是它。因?yàn)樗x地面最近，如果地面十分潮濕，則很可能泡脹發(fā)霉。踢腳板有木質(zhì)踢腳板和磨砂金屬踢腳板兩種。木質(zhì)踢腳板一般廠家都使用作柜身時(shí)剩下的邊角廢料，成本較低。但因踢腳板與地面距離很近，木質(zhì)材料容易吸水變潮，并且水汽會(huì)沿著踢腳板上升危及整個(gè)柜身。這就是為什么有的廚柜使用一段時(shí)間后地柜下端會(huì)"發(fā)胖"。帶有防水橡膠的進(jìn)口磨砂金屬踢腳板一進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)即獲得行家認(rèn)可。不僅防水、防潮，不發(fā)霉，不生銹，而且美觀耐用，終身不會(huì)破損。
5. 折門滑軌及滑輪
折疊門在國(guó)外已被廣泛運(yùn)用于廚柜上，國(guó)內(nèi)很多廠家也展示了折門系統(tǒng)，國(guó)產(chǎn)折門一般存在不順暢、噪音大、滑輪易脫落的缺點(diǎn)，進(jìn)口折門以德國(guó)海蒂詩(shī)、海福樂(lè)、百龍、格拉斯、意大利薩利切為頂級(jí)產(chǎn)品。櫥柜上配套的鋁合金件，如臺(tái)面鋁前封、箱體內(nèi)置拉手、掛墻系統(tǒng)、后臺(tái)面功能組合等，以意大利西姆Scilm公司出品為佳。
6. 以進(jìn)口ABS封邊條為佳，普通櫥柜公司一般使用國(guó)產(chǎn)PVC封邊條，進(jìn)口產(chǎn)品有德國(guó)瑞好REHAU等。瑞好封邊帶的特點(diǎn)是：
（1）原料考究純度較高，無(wú)污染；
（2）采用單跟擠壓、四色印刷工藝，紋理清晰色澤自然，不同于國(guó)產(chǎn)的轉(zhuǎn)移膜工藝；
（3）表面帶有防磨層，耐磨性好，不易褪色，抗清潔劑；
（4）原料含添加劑，顏色穩(wěn)定，紫外線照射下不會(huì)變色；
（5）柔韌性好，即使封在半徑很小的板材上，也不會(huì)發(fā)生木紋斷裂現(xiàn)象；
（6）尺寸穩(wěn)定性好，不會(huì)因?yàn)闇夭畲蠖霈F(xiàn)過(guò)度收縮或膨脹；
（7）封邊后熱融膠縫最??；
（8）封邊帶使用一段時(shí)間后修邊表面會(huì)發(fā)光而不會(huì)粘灰塵不會(huì)發(fā)黑。熱融膠 德國(guó)克力寶KLEIBERIT公司是歐洲最大的專業(yè)木業(yè)用膠生產(chǎn)公司，其產(chǎn)品不僅性能好，而且環(huán)保安全。
7.吊碼
吊碼是安裝固定吊柜的五金塑料件，也稱吊柜掛件、“ABS金屬組合掛件。正規(guī)廠家都是采用的吊碼安裝法，柜體裝上之后，吊柜間距的高低及左右都可以適當(dāng)調(diào)節(jié)，柜體拆卸，螺絲一扣了事，而且柜體內(nèi)也相當(dāng)整潔。目前市面上吊就碼而言，也有進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)之分。進(jìn)口吊碼是全封閉有裝飾蓋，蓋上蓋之后，表面看不到螺絲眼，而國(guó)產(chǎn)的吊碼安裝之后看得到螺絲眼，且價(jià)格國(guó)產(chǎn)只占進(jìn)口的五分之一。目前有許多小的廠安安裝上柜的確是采用螺絲固定，就是在上柜的后背板上加固定條，螺絲直接釘在固定條上，這種安裝，釘子敲進(jìn)去時(shí)，柜子固定在什么方位就是什么方位，如果有高低左右誤差，也只好聽(tīng)之任之，絕對(duì)沒(méi)有辦法再調(diào)整。
8.連接件
在整套櫥柜五金配件連接也是一個(gè)重要的配件，連接件也稱為柜身組合器，是標(biāo)準(zhǔn)金屬連接桿。櫥柜的各柜體，應(yīng)該采用組合器連接起來(lái)，有效地增加整體強(qiáng)度，使全套櫥柜不會(huì)移位，使廚門的排列有序、整體劃一，不會(huì)產(chǎn)生間距過(guò)大或過(guò)緊密的現(xiàn)象。標(biāo)準(zhǔn)金屬連接桿明顯地顯示出櫥柜的品質(zhì)高低，一般廠家體與柜體連接都是采用
（二） 功能五金件
功能五金件指的是整體廚房中具有獨(dú)立功能的五金配件。常用的水盆、龍頭、拉籃、米箱、刀叉盤、垃圾桶、小怪物、旋轉(zhuǎn)式網(wǎng)架、金屬托盤、金屬掛件等等。
1、抽屜
抽屜是廚房的好管家，與門板相比，抽屜可以增加物品的直接取放量的30％，并且方便取放物品，避免蹲跪，符合人體工程學(xué)設(shè)計(jì)。按抽屜的等級(jí)來(lái)分，大體可分為三類：
A、低檔型：木屜、鐵屜。
B、普通型：鋼屜、半拉開成型屜。
C、高級(jí)型：全拉開成型屜、自閉阻尼成型屜。
選擇提示：
a、目前市場(chǎng)上以加阻尼回彈功能的全開式高級(jí)成型屜是未來(lái)趨勢(shì)，但這種抽屜根據(jù)材料、技術(shù)的不同，質(zhì)量也有很大的區(qū)別：
(a) 抽屜滑道中的滾珠有塑料珠和鋼珠兩種，相比之下鋼珠的耐磨性、平穩(wěn)性、自動(dòng)排污性要更好一些。
(b) 高檔抽屜普遍采用阻尼技術(shù)，可以有效消除廚房的噪音，實(shí)現(xiàn)靜音關(guān)閉。有氣阻尼和硅油阻尼之分，一般來(lái)講氣阻尼和氣加硅油相結(jié)合的阻尼抽屜在抽拉效果和使用壽命上要更好，而且氣動(dòng)阻尼也是目前被各大領(lǐng)域所普遍采用的一種阻尼技術(shù)。
2、 拉籃：
A、功能置物籃：將廚房中的刀叉、炊具、筷子、案板、調(diào)料用具一收而進(jìn)，還給廚房一個(gè)潔凈、整齊的空間。
B、超窄調(diào)料拉籃：用于收納各種調(diào)料用具。方便標(biāo)準(zhǔn)柜體的組合，
C、連動(dòng)拉籃：開門時(shí)連動(dòng)系統(tǒng)將置物架向外同步拉出，內(nèi)外雙置物架，物品分類儲(chǔ)藏,一目了然，取放更方便。
D、電動(dòng)高身拉籃：雙面取放，物品明了，貯容巨大，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，金屬籃筐可任意地安裝在不同高度，靜音滑軌，滑動(dòng)自如。
E、小怪物拉籃：廚柜角柜最佳的解決方案,像魔術(shù)一樣，可將柜子角落的物品輕松拉至跟前，讓您觸手可及，更多選擇更多自由。
F、折門轉(zhuǎn)籃：門板對(duì)折后輕松轉(zhuǎn)入柜體，旋轉(zhuǎn)后可輕柔自行關(guān)閉，使用極為便利。
G、大怪物拉籃：共有30個(gè)籃筐，柜體內(nèi)隱藏著強(qiáng)大的儲(chǔ)物功能，最大限度地利用了
選擇提示：拉籃的質(zhì)量保證主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是拉籃的軌道要耐腐蝕，永久保證抽順暢，國(guó)產(chǎn)的質(zhì)量很難保證經(jīng)受時(shí)間考驗(yàn)。二是拉籃筐一般經(jīng)過(guò)高濃度的鹽霧處理，否極易出現(xiàn)腐蝕、生銹等現(xiàn)象。
鋼抽、刀叉盤尺寸精確、規(guī)范、易于清潔，不怕污染、不會(huì)變形，對(duì)于廚柜抽屜的保養(yǎng)和使用，有其不可取代的作用，早就為德國(guó)、美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的廚柜公司廣泛使用。因此，當(dāng)您粗略觀察了廚柜外觀后，應(yīng)該拉開每只抽屜看一看，如果采用鋼抽和刀叉盤組合，說(shuō)明該產(chǎn)品成本較高，廚柜組合較規(guī)范。反之，如果采用木抽屜，則成本較低。鋼抽和刀叉盤也有進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)之分，主要區(qū)別在滑軌和表面處理牢固度上。
4、 射燈
一般玻璃門吊柜或裝有燈飾頂板的廚柜往往要配置射燈，分為探頭式和內(nèi)臥式，取決于各人喜好。但注意要選擇帶變壓器的12V射燈，因?yàn)槌鲇诎踩紤]國(guó)家明令禁止家具燈光連接使用220V電壓。
5、水盆
水盆也稱水槽，水盆在廚房中是必不可少的一個(gè)物件，因而水盆的選擇也格外重要，常見(jiàn)的水盆大多為不銹鋼制品，也有采用人造石、陶瓷、鑄鐵水盆的，這當(dāng)然要看主人的喜好與廚房的整體風(fēng)格而定。生產(chǎn)工藝與技術(shù)的不斷進(jìn)步讓不銹鋼水盆的形象隨之變化，原本低強(qiáng)度又不耐腐蝕的不銹鋼水盆已被淘汰出局，代替它的是采用新技術(shù)合成和各種高強(qiáng)度耐腐蝕的合金材料，不銹鋼磨砂水盆和壓花水盆更成為現(xiàn)代廚房的新寵。它不僅克服了易劃傷、有水痕的缺點(diǎn)，具有易于清潔、重量輕、耐腐蝕、耐高溫、耐潮濕等優(yōu)點(diǎn)，高檔的水盆更具有良好的吸音能力，能夠把洗刷餐具時(shí)產(chǎn)生的噪音減至最低。不銹鋼水盆的尺寸和開頭形狀多種多樣，它本身具有的光潔能讓整個(gè)廚房極具現(xiàn)代感、。如果廚房的風(fēng)格化較時(shí)尚、前衛(wèi)，采用不銹鋼水盆較為合適。這種選擇不僅僅是因?yàn)椴讳P鋼材質(zhì)表現(xiàn)出來(lái)的金屬質(zhì)感，頗具現(xiàn)代氣息，更重要的是不銹鋼符合現(xiàn)代人的生活品質(zhì)要求。
在選擇整體櫥柜時(shí)如果要單配水盆，就應(yīng)該更多在考慮使用習(xí)慣，其次才是審美傾向。雙格乃至三格的水盆的確要比一個(gè)單孔的大水盆使用得多，因?yàn)樗梢酝瑫r(shí)進(jìn)行浸泡或洗滌等多項(xiàng)工作。著名品牌的水盆生產(chǎn)特點(diǎn)是一次沖壓成型。而大多數(shù)品牌的水盆是把平面和水盆焊接在一起，而焊接改變了分子機(jī)構(gòu)，生銹以變?yōu)榭赡堋?span lang="EN-US">
6、龍頭
龍頭可以說(shuō)是廚房中與人最為親近的一個(gè)部件，但在選購(gòu)時(shí)其品質(zhì)往往被人忽視。一般價(jià)格低廉的劣質(zhì)龍頭，基本上不使用陶瓷閥芯，出現(xiàn)漏水只是時(shí)間問(wèn)題。除了閥芯，開關(guān)處和底座也是容易漏水的地方。在高品質(zhì)廚房中，水龍頭往往是不可多得的亮點(diǎn)，這是因?yàn)樗堫^能給設(shè)計(jì)師提供較大的施展才華的空間，線條、顏色、形狀等設(shè)計(jì)元素都能迸發(fā)出許多激動(dòng)人心的設(shè)計(jì)靈感，盡顯美學(xué)和藝術(shù)的光芒。同時(shí)優(yōu)質(zhì)的水龍頭又是科技的化身，這種對(duì)工藝的要求較高，恰好滿足了時(shí)尚人士對(duì)生活品質(zhì)的唯美追求。
7、掛件
在墻面加裝金屬橫桿或金屬掛鉤，以便懸掛可吊式物品和工具，特別是烹飪操作中常用的物品，如刀具、鏟子、調(diào)味瓶、紙巾等等，在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)注意金屬掛件的品質(zhì)，一定要選以優(yōu)質(zhì)鋼材為原料、電鍍工藝精湛的產(chǎn)品。國(guó)內(nèi)較好的品牌有迪姆、均康、士商等。主要區(qū)別在于：桿子的粗與細(xì)；滑軌是進(jìn)口還是國(guó)產(chǎn)；鍍絡(luò)厚與薄及層數(shù)。（品牌的五金拉籃至少要鍍3層以上。）
（三） 廚用電器
廚用電器已是整體廚房中不可缺少的組成部分，整體廚房把抽油煙機(jī)、爐爐具（燃?xì)庠?、電磁爐、微波爐、電飯煲）、消毒碗柜、洗碗機(jī)、冰箱等廚房電器與櫥柜有機(jī)地組合在一起，并根據(jù)用戶家中廚房結(jié)構(gòu)、面積以及家庭成員的個(gè)性化需求，按照科學(xué)、安全、方便、合理的原則進(jìn)行整體配置。這些配置的選擇要與整體櫥柜和諧相融，色彩、款式、功能等都要避免破壞整體櫥柜所營(yíng)造的廚房整體風(fēng)格。
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