庭前芍藥妖無格，池上芙蕖爭少情。
唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城。
牡丹在中國的栽培歷史可以追溯到1600年前，因其花大色艷，獨傲群芳上至帝王將相，下至平民百姓，無不喜愛，廣泛栽培，品種達500個左右。由此，引出了一首首噲炙人口的詩篇和一段段動人的傳說，一直流傳至今，形成了獨具風味的牡丹文化。
牡丹，別名木芍藥、洛陽花、谷雨花、鹿韭等。屬毛莨科多年生落葉灌木，與芍藥同科。我國以牡丹為花王，芍藥為花相。它高1一2米，老干可達3米。葉互生，二回三出羽狀復葉?；▎伟曛林匕辍Ｒ话愀鞣N花冠直徑15一30厘米?；ㄉ屑t、粉、黃、白、綠、紫等，花期5月上中旬。
牡丹性宜涼爽，畏炎熱，喜燥忌濕，原產(chǎn)我國西北，栽培歷史久遠。河南洛陽、山東荷澤、四川彭縣都盛產(chǎn)牡丹。牡丹花豐姿綽絕，形大艷美，儀態(tài)萬方，色香俱全，觀賞價值極高，在我國傳統(tǒng)古典園林廣為栽培。
株型高大直立，枝較細硬，薔薇型，花多色。同枝可開粉色和紫紅色兩種不同的花，也可出現(xiàn)一朵兼有粉色和紫紅色的花瓣，花鮮艷奪目。
較原始的單瓣類型，株型高大直立，長勢強，花大潔白如玉，花瓣2輪，寬大而平展，花期較早，成花率高。
株型高，直立，枝粗硬?；ɑ使谛停钭?/span>
紅色。屬于高度特異化的花型，花外瓣大
而平展，花內(nèi)雄蕊全部瓣化，形成多層次
的大型花朵，是牡丹中的奇品。
牡丹充軍的傳說：傳說唐后武則天在一個隆冬大雪紛飛的日子飲酒作詩。她乘酒興醉筆寫下詔書“明朝游上苑，火速報春知，花須連夜發(fā)，莫待曉風吹”。 百花懾于此命，一夜之間綻開齊放，惟有牡丹抗旨不開。武則天勃然大怒，遂將牡丹貶至洛陽。剛強不屈的牡丹一到洛陽就昂首怒放，這更激怒了武后，便又下令燒死牡丹。枝干雖被燒焦，但到第二年春，牡丹反而開的更盛。
牡丹除觀賞外，其根可入藥，稱“丹皮”，可治高血壓、除伏火、清熱散瘀、去癰消腫等。花瓣還可食用，其味鮮美。
