我們都知道，在古代的封建社會，糧食的年產(chǎn)量，是反應一個朝代強弱的重要標志之一。唐朝作為封建王朝的巔峰，它的糧食年產(chǎn)量有多少呢？雖然這個問題在史料中有記載，但是卻因統(tǒng)計方式的不同，所以就存在不少的差異。因此，小編就給您說一個從古糧倉出土的古磚，這塊古磚就破解了唐代糧食產(chǎn)量多少的謎團。
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這塊古磚究竟有什么不同之處？事情得從1970年講起，洛陽市的一家軸承廠正在施工，準備修建一處廠房，就在工人們挖地基的時候，意外地掘出了一塊方形磚，目測有30多厘米寬，更讓工人們感到驚奇的是，這磚上竟然刻有文字。廠里的領導，覺得這塊磚頭不普通，他就坐車進城，將它交到了市里的文物局。專家們深入研究后，不僅解讀了這磚塊上的文字，而且還破解了一個典籍中語句不清的死謎——唐朝一年究竟產(chǎn)多少糧食！
那塊磚上，究竟寫著什么文字？這上面的文字是：含嘉倉，東門從南第二十三行從西第五窖。當專家們看到“含嘉倉”后，立刻就激動不已，因為根據(jù)史料的記載，含嘉倉位于洛陽城內(nèi)，是唐朝時期最大的糧倉，但由于年代久遠，一直都無法確定其位置在哪，而這塊古磚的發(fā)現(xiàn)，則說明此處就是“眾里尋他千百度”的含嘉倉
專家們經(jīng)過數(shù)月的勘察和發(fā)掘，終于確定了含嘉倉的大小，它南北的長度超過700米，東西的寬度超過600米，圓形的倉窖就有287個之多，而且口徑大小在12-18米左右，深度在6-8米不等。如此巨大的糧倉規(guī)模，真的讓人感到震驚，很快，專家們的問題也就來了，這么多糧食是怎么保存呢？經(jīng)過深入的發(fā)掘和研究，專家們從一窖完整的糧食中，發(fā)現(xiàn)了保存的方式和技術。
第一步：選擇一處土質(zhì)干燥的高地，挖出圓缸形的窖倉，并將底部和窖壁夯實；
第二步：在窖倉燃燒稻草和樹枝，一來烘干窖壁，二來用草木灰防潮；
第三步：在窖底鋪上木板和草席，然后在草席上鋪上3-5厘米厚的谷糠，接著再鋪上草席和谷糠，一共累計2-3層即可；
第四步：對于窖壁的設置，也是按照一層草席一層谷糠的方式處理，但不過是和裝糧食同步進行的；
第五步：裝滿糧食后進行封土，并在封土上種下一顆樹苗。如果樹苗不久就死了，那就說明窖藏的糧食爛了，因為糧食在腐爛時會產(chǎn)生熱量，導致小樹苗枯死。
后來，經(jīng)過古磚上的記錄，以對及含嘉倉容積的測算，專家發(fā)現(xiàn)整個糧倉可以儲糧600多萬石。而唐朝時期1石≈53kg，所以就是2.1億公斤。另外，史料記載，含嘉倉的糧食儲存量可達全國糧食儲量的一半，那么全國的儲量就是4.2億公斤。所以唐朝時期的豐年的最大產(chǎn)量，約在5億公斤左右，也就是50萬噸。
真得感謝一場意外而發(fā)現(xiàn)的古磚，不僅讓專家們找到了唐朝最大的糧倉，而且還發(fā)現(xiàn)了古代儲存糧食的方式，更是順便破解了唐朝糧食產(chǎn)量的謎團。因此這塊古磚功不可沒，它也就被命名為“含嘉倉刻銘磚”，并被收藏在洛陽隋唐大運河博物館，成為一件不可多得的寶貝。
