在野外隨便碰一碰小動物，竟然就會感染嚴(yán)重的疾??！這不是開玩笑，很多動物身上攜帶著大量的寄生蟲，可能只需要碰一下，就會感染到人體。
我們經(jīng)常介紹的一種危險動物，就是非洲大蝸牛。很多人覺得蝸牛無害，尤其看到大型的蝸牛，反而覺得有趣，殊不知這種蝸牛身上就攜帶著很多病原體。今年3月，廣東中山的一名10歲男童，就因為接觸了非洲大蝸牛，導(dǎo)致感染了腦膜炎！所幸后來經(jīng)過醫(yī)生的全力治療，小男孩脫離了危險，痊愈出院，想想都后怕。
如果野外還有什么“小動物”像非洲大蝸牛這么可怕，那就是福壽螺了。隨著氣溫不斷升高，福壽螺開始大量出現(xiàn)，引起了專家的擔(dān)憂。他們緊急提醒群眾，如果在野外看到它，真的千萬不要碰！因為它們身上的寄生蟲，和非洲大蝸牛相比，簡直是有過之而無不及！
福壽螺，原產(chǎn)于南美洲的熱帶和亞熱帶地區(qū)，在20世紀(jì)80年代的時候以食用為目的引入中國大陸。這種螺富含蛋白質(zhì)，所以在很多國家都有人引入這種動物。包括日本、韓國、泰國等亞洲國家，都是在80年代引入福壽螺的。
然而，福壽螺這種食物的味道并不太好，所以很多國家或地區(qū)在引入之后都覺得沒有什么商業(yè)價值，于是將其遺棄。
這種遺棄就帶來了一個嚴(yán)重的后果——物種入侵。福壽螺的生存能力比較強，在各種有水的區(qū)域都能夠獲得比較好，比如水塘、湖泊、稻田、沼澤等，甚至是在含氧量比較低的污水區(qū)，也能看到它們的身影。
作為原產(chǎn)于熱帶和亞熱帶區(qū)域的動物，福壽螺自然是喜歡溫暖的環(huán)境。當(dāng)氣溫下降至-3℃以下的時候，大部分福壽螺都會死亡。
不過，近些年來，隨著全球氣候升溫進程的不斷推進，福壽螺的生存范圍也在不斷擴張，在北半球不斷向北推進。像韓國這樣處于北溫帶中部的國家，如今也已經(jīng)遭遇到福壽螺泛濫的難題了。有專家甚至推測，如果全球氣溫得不到控制，到2080年，福壽螺在韓國的分布面積將占到該國國土面積的88.4%！
在我國，福壽螺已經(jīng)廣泛分布在長江以南的區(qū)域，并且也在不斷向北遷移。目前，長江以北也出現(xiàn)了福壽螺的身影，并且已經(jīng)出現(xiàn)了自然越冬的現(xiàn)象。因此，我國不僅要警惕目前福壽螺正在泛濫的區(qū)域，也要關(guān)注其北移的趨勢。
福壽螺被引入到全世界的許多國家，但它們的天敵卻沒有被引入，再加上福壽螺對新環(huán)境的適應(yīng)，一場大規(guī)模的物種入侵就這樣展開了。
對于人類的農(nóng)作物來說，福壽螺就是一場噩夢。不論是對水稻、茭白、芋頭、荸薺、菱角、芡實還是蕹菜，各種水生作物都是它們喜愛的食物。如今，福壽螺已經(jīng)被列為世界性最嚴(yán)重的 100 種入侵生物之一。包括我國國家環(huán)?？偩郑矊⑺袨橹卮笪ｋU性農(nóng)業(yè)外來入侵生物。
除了對農(nóng)作物的侵害之外，福壽螺還有可能給人體帶來直接的危害，那就是寄生蟲。
所有存在于福壽螺體內(nèi)的寄生蟲中，最值得關(guān)注的就是廣州圓管線蟲了。其幼蟲引起人的嗜酸性粒細(xì)胞增多性腦膜炎與腦膜腦炎。該寄生蟲寄生在人的腦脊液中，引起頭痛、頭暈、發(fā)熱、頸部強硬、面神經(jīng)癱瘓等癥狀，嚴(yán)重者可致癡呆，甚至?xí)氯怂劳?。專家指出，一只福壽螺的體內(nèi)可能含有超過6000條廣州圓管線蟲！
說起來，廣州圓管線蟲也不難避免，那就是利用高溫將其殺死。不過，很多人在吃福壽螺的時候，偏偏就喜歡涼拌等生食的口味，這就容易導(dǎo)致這些寄生蟲的感染。
很多人分不清福壽螺和普通田螺時間的區(qū)別，其實很簡單：田螺的殼頂是尖的，福壽螺的殼頂是圓的。不過，不論是福壽螺還是田螺，吃的時候都要徹底烹飪，才能杜絕寄生蟲的風(fēng)險。
不僅是福壽螺，很多人在吃海鮮、蛙肉、蛇肉等野生動物的時候，也喜歡吃生食。這里首先就涉及一個問題，那就是國家讓不讓吃，比如我國出臺的相關(guān)政策限定了我們能吃的動物。其次就是像福壽螺一樣，很多動物的體內(nèi)含有大量的寄生蟲，如果不煮熟煮透，就有可能存在寄生蟲殘留的問題，給人體帶來巨大的危害。
去年10月，廣東中山的一位17歲女孩身體不太舒服，經(jīng)常莫名其妙地出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等情況。去醫(yī)院檢查后才知道，她常年吃生魚片、生肉片，導(dǎo)致體內(nèi)存在大量寄生蟲，因此才患病的。
還有飯店覺得“醉蝦”這種經(jīng)過白酒“消毒”的食物可以吃，其實也是錯誤的，因為很多寄生蟲是不會被白酒殺死的。另外像燒烤、火鍋等吃法，其實也存在著外熟里生的情況，同樣存在著寄生蟲感染的風(fēng)險，大家一定要小心。
“病從口入”這個道理，相信沒有人不知道，但真正做起來就不是這么回事了。世界上熟透了的美食多得是，何必非要冒險吃那些生食呢？
除了吃之外，簡單的接觸也有可能被寄生蟲感染！像開篇說的那個摸過非洲大蝸牛的小男孩，就是一個例子。包括放過生魚片、生肉片之類的砧板，也要仔細(xì)清理，否則也會有寄生蟲殘留。
專家也提醒，目前福壽螺進入了活躍期，大家一定要提醒自己的孩子不要碰它們。還有水邊的一些桑葚般大小、粉紅色不明物體，這些都是福壽螺的卵，同樣不能亂碰。小孩子不懂事，家長一定要負(fù)起責(zé)任，否則孩子感染了寄生蟲，后悔都晚了！
