導(dǎo)語:4種“不起眼”的廉價(jià)海鮮,便宜又好吃,老漁民:全吃過的是行家大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負(fù)。 開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,我們每天為了一日三餐奔波著,辛辛苦苦,所以更要犒勞自己,現(xiàn)在肉價(jià)飆升,人們都將目光轉(zhuǎn)移到?jīng)]有漲價(jià)的海鮮上了,下面就來說說春天最美味的海鮮,物美價(jià)廉哦。這4種別不起眼的廉價(jià)海鮮,個(gè)個(gè)鮮嫩肥美,好吃極了,老漁民說:全吃過的是行家。發(fā)朋友圈被網(wǎng)友看到,直呼買上10塊錢的能吃好幾頓。
第一種,海虹,也叫貽貝,有“海中雞蛋”的別稱,營養(yǎng)豐富,人體易吸收,春天正是海虹最肥美的季節(jié),而且價(jià)格實(shí)惠,像我煙臺(tái)市場(chǎng)海虹只賣10元4斤,這真是白菜價(jià)啦,買10元海虹能吃好幾頓,回家蒜蓉一炒,肥美的海虹加上油爆的蒜香,完美。
第二種,嘎嘣蝦,小蝦個(gè)頭不大,味道比大蝦還要鮮,現(xiàn)在正是肥的時(shí)候,肉質(zhì)飽滿,蒸上一盆當(dāng)零食吃,和吃瓜子一樣上癮,特別特別好吃,因?yàn)椴黄鹧郏院芏嗳硕己雎粤?,?塊錢一斤,吃不起皮皮蝦就吃它吧,絕對(duì)過癮。
第3種,蟶子,和花甲一樣受歡迎,價(jià)格實(shí)惠,現(xiàn)在剛上市稍貴些,5元左右一斤,過幾天就便宜了,因?yàn)樗鼱I養(yǎng)高,味道鮮,辣炒、煮湯,或者蒜蓉都好吃。還有一個(gè)和它很像的,叫筆管蛸。人們趕海的時(shí)候一般都會(huì)挖蟶子,筆管蛸,要用鹽吸引它出來,也是一項(xiàng)有趣的活動(dòng)。趕上退大潮,能挖一大盆,那就是不是吃好幾頓的問題了,是吃好幾個(gè)月,吃不完的放冰箱保存,包餃子、煮湯都能用上。
第4種,生蠔,春天最肥了,別稱是"海中牛奶”,是說它像牛奶一樣營養(yǎng)高,鈣含量高。它口感特別好,很多人都會(huì)生吃,不過那可能是特級(jí)的吧。我們市場(chǎng)賣10元2斤,煙臺(tái)人不叫生蠔,叫海蠣子,這個(gè)可以烤著吃,可以炸著吃,一般火鍋都會(huì)在湯底放幾個(gè)提鮮,可見其鮮美,我都是清蒸,原汁原味,眉毛要鮮掉了。
這4種“廉價(jià)海鮮”你吃過幾種?網(wǎng)友:買上10塊錢的能吃好幾頓。以上4種就是春天最便宜最肥美的海鮮,可以說是“廉價(jià)”了,鮮美我已經(jīng)說膩了,不知道怎么形容它們的好吃,蒸一蒸就能上桌,無需過硬的廚藝,做法也豐富,下班回家再也不用愁吃啥了,還猶豫什么,吃起來吧。
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