大家好，今天跟大家聊一下白酒的話題，很多好酒人士都在問(wèn)，中國(guó)最能喝酒的地方是哪里，其實(shí)行家都清楚，山東大漢喝酒最厲害，都是用碗喝，而且上桌輪流敬酒，喝完毫無(wú)醉意，不僅僅是男人能喝，山東妹子也是能手，很多姐妹一起聚餐都是喝酒聊天。
山東人能喝酒，當(dāng)?shù)睾镁谱匀灰捕啵纾乎劳蝗?、一品景芝、孔府家等。今天跟大家說(shuō)一個(gè)當(dāng)?shù)氐奶厣放?，相信老酒友清楚，很多年輕一族的酒友可能不清楚了，它就是扳倒井，這個(gè)白酒是產(chǎn)自山東高青的特產(chǎn)白酒就，堪稱山東地方“白酒新王”。
這個(gè)酒的歷史悠久，品牌發(fā)展到如今也有百余年歷史了。但真正出名的時(shí)候是在80年代。當(dāng)時(shí)這款酒，可謂在全國(guó)有名氣。當(dāng)?shù)乩弦惠吘朴讯紣?ài)喝，幾十年前剛崛起的時(shí)候，輕松霸占國(guó)內(nèi)23個(gè)省市場(chǎng)，甩茅臺(tái)幾條街。
產(chǎn)地山東高青，從出土的文物考察發(fā)現(xiàn)，在齊國(guó)時(shí)期，高青一帶就流行釀酒，而且是民間配方和工藝，在當(dāng)?shù)匾恢绷鱾髑в嗄?，到了近代，?dāng)?shù)夭块T成立了扳倒井品牌，搜集全了當(dāng)?shù)孛耖g的酒配方和工藝，于是重整，扳倒井這個(gè)品牌就是這樣出來(lái)的。
推出沒(méi)有多久，很受歡迎，在北方一帶很火爆，哪個(gè)年代，多數(shù)人都會(huì)用來(lái)自飲，扳倒井也參加了多次國(guó)內(nèi)外的展會(huì)，獲得多次金獎(jiǎng)，最值得一說(shuō)的是1915年巴拿馬的萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲得金獎(jiǎng)。
因?yàn)?，?dāng)時(shí)扳倒井再次風(fēng)聲鶴唳，在國(guó)內(nèi)卷起一股喝它的潮流，為了乘熱打鐵，扳倒井在80年代央視做過(guò)宣傳，你要清楚，當(dāng)時(shí)能進(jìn)央視的品牌，不僅僅是錢的問(wèn)題，更需要?dú)v史底蘊(yùn)和品質(zhì)，扳倒井完全符合這兩個(gè)條件。
它的口感濃香獨(dú)特，具有多項(xiàng)專利，其中二次泥窖技術(shù)讓它顯得格外與眾不同，懂酒的人一喝就會(huì)記住它，而且當(dāng)?shù)厝私?jīng)常囤積幾箱在家，留得越久越好香醇。如今的扳倒井，雖然名氣沒(méi)有幾十年前大，但工藝和口感完全保留之前傳統(tǒng)的手法和口感，工藝還是之前的工藝，如今屬于國(guó)井旗下的品牌了。
其中兩款經(jīng)典系列備受歡迎，一款是53度扳倒井典藏陳壇，它采用8大糧食釀造，百余年的窖池儲(chǔ)藏，口感醇香，不上頭。
而且采用壇子裝，3斤一壇，適合洞藏，當(dāng)?shù)厝硕际菐准诜e家里，幾年后更好喝。
另外一款是52度扳倒井福井，這款主打高性價(jià)比，適合自飲待客，純正糧食酒，目前一整箱也才幾十元。
聯(lián)系客服
