肺癌是一種惡性腫瘤疾病，嚴重威脅著患者的生命。在生活中有很多的致癌因素，廚房油煙就是其中的一種。
一、廚房油煙會促使肺癌高發(fā)
食用油及食品在高溫下熱裂解所產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)，含有許多有害并致癌的物質(zhì)；
包括烷烴、烯烴、甚至丙烯醛，這是重要的促癌物質(zhì)，對鼻、眼、咽喉黏膜有強烈的刺激性；
長期吸入可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病，結(jié)膜炎、白內(nèi)障等眼部疾病，增加患肺癌的機會。
在患肺癌的非吸煙女性中，超過60%的危險因素是長期接觸廚房油煙。
25%的家庭廚房連著臥室，高溫油煙久久不散,甚至睡覺也在吸入。
烹調(diào)時有32%的人喜歡用高溫油煎炸食物,同時廚房門窗關閉,廚房小環(huán)境油煙污染嚴重。
二、肺癌早期癥狀有哪些
1、肩、背、胸、臂疼痛
肺部腫瘤可能壓迫神經(jīng),造成患者肩部、胸部、背部或手臂疼痛。這一癥狀甚至可能在咳嗽和氣促之前出現(xiàn)。
如果這些部位出現(xiàn)疼痛癥狀而無原發(fā)損傷,尤其是咳嗽和呼吸時加重的疼痛癥狀,需要密切關注。
高達50%的肺癌患者在被診斷時有胸痛或肩痛狀況。
2、行動時氣促
作為肺癌的另一個早期癥狀,這個癥狀容易被認為是年邁、體質(zhì)不佳或者肥胖導致的。
如果患者在日?；顒又懈械綒獯?而無心血管方面的疾病,需要注意肺癌的篩查。
3、長期咳嗽
很多患者都反映有慢性咳嗽的癥狀，但是這樣的癥狀很容易被醫(yī)患雙方忽略。
尤其是在我國的空氣質(zhì)量指數(shù)日益下降的情況下，咳嗽的癥狀屬于多見，容易被漏診。
如果患者咳嗽持續(xù)超過2－3周，必須引起重視。
三、誘發(fā)肺癌的病因
1、家庭環(huán)境
房屋的裝修材料、燒菜時產(chǎn)生的油煙中均含有不少致瘍物質(zhì)，家庭成員中有人吸煙而造成的被動吸煙，也可污染家庭小環(huán)境。
女性誘發(fā)肺癌的病因，可能與長期吸入燒菜的油煙有關。
2、大氣污染
肺癌的預防就要改善大氣污染。很多工業(yè)發(fā)達的國家肺癌的發(fā)病率極高，而且城市比農(nóng)村高；
并且廠礦區(qū)比居住區(qū)高，這方面肺癌的病因主要原因是由于工業(yè)和交通發(fā)達地區(qū)，石油、煤和內(nèi)燃機等；
燃燒后和瀝青公路塵埃產(chǎn)生的，含有苯并芘致癌烴等有害物質(zhì)污染大氣有關。
3、肺部慢性疾病
一些人患了肺部慢性疾病后并不知情,這也有可能是肺癌的病因,比方說塵肺、矽肺、肺結(jié)核等。
一旦患上這些肺病,患肺癌的幾率就會很大。想要進行肺癌的預防,也要警惕這些疾病的發(fā)生。
而且如果患了肺纖維疤痕病變或者非支氣管慢性炎癥也會慢慢的變成肺癌,這也是肺癌的病因之一。
4、職業(yè)因素
這是因為有些工作必須每天接觸鐳、鈾等放射性物質(zhì)以及芥子氣、石棉、石油、瀝青、煤焦油、砷、鉻、鎳、銅、錫、等致癌的物質(zhì)；
這些都是肺癌的病因，從事這方面工作的人更應該注意肺癌的預防。
