畫(huà)外話——
一品有多解,譬如封建社會(huì)中官品的最高一級(jí);又如人品或物品之第一等;再如農(nóng)業(yè)中的一村一品——本文就著重說(shuō)說(shuō)自然環(huán)境十分優(yōu)越的紅石村的一村一品:白欖。紅石一品白欖雖然優(yōu)質(zhì),現(xiàn)時(shí)卻低值,種植經(jīng)營(yíng)不易獲利。如何提升其價(jià)值使農(nóng)民致富?這是一個(gè)課題。愚曾與村中鄉(xiāng)紳商議,以為可從幾方面著手:一是大力傳播它的功用價(jià)值,讓大眾知道外形飽滿、肉厚核小、色澤金黃、食味甘香、個(gè)頭均勻、富含鈣和維C的紅石一品白欖不止可嚼其甘,還可煲湯、可燜魚(yú)肉、可制果脯、可清肺利咽、可生津止渴解毒;二是提升它的附加值,譬如組織“家庭打欖游”(參看拙作),讓城里人花點(diǎn)錢(qián)過(guò)把全新體驗(yàn),獲取豐收喜悅;三是藝術(shù)傳播,紅石村白欖樹(shù)造型優(yōu)美,其中古老大者虬曲蒼勁,枝繁葉茂千姿百態(tài),組織藝術(shù)家一邊嚼白欖一邊創(chuàng)作寫(xiě)生或一邊扳動(dòng)快門(mén),本身就是一道美麗風(fēng)景線,肯定能出好作品?。?/p>
注解——
一村一品活動(dòng)源于日本,上世紀(jì)九十年代日本大分縣為解決農(nóng)業(yè)困局,知事平松先生發(fā)起了該運(yùn)動(dòng),目的是立足本地資源優(yōu)勢(shì),發(fā)展地方特色主導(dǎo)產(chǎn)品以提高農(nóng)民收入,振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。該運(yùn)動(dòng)使農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng),農(nóng)村面貌不斷改善,成為農(nóng)村開(kāi)發(fā)成功典范。中國(guó)很多地方,包括廣州從化也引入了一村一品概念,許多地方的經(jīng)濟(jì)也因此得到了長(zhǎng)足發(fā)展。
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