秋天天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，特別是在這季節(jié)交換之時(shí)，身體免疫力會(huì)有所下降，容易受到疾病的入侵。有些人，一到秋夏交替之時(shí)，就容易感冒、咳嗽，發(fā)燒等。
對(duì)于愛(ài)煲湯的人來(lái)說(shuō)，干燥的秋季更要多喝湯。不同季節(jié)飲的湯水都是不一樣的，秋季，人體燥熱，所以湯水要強(qiáng)腎健體，滋陰潤(rùn)肺，提高免疫力！
今天就推薦一款適合全能的滋補(bǔ)靚湯——藏須參燉乳鴿湯，其食療功效全面，且多喝不上火，是最適合秋季進(jìn)補(bǔ)的佳品。
藏須參燉乳鴿湯有什么功效呢?
其中的藏須參又叫百草之王，是一種補(bǔ)而不燥的高級(jí)保健品，能補(bǔ)氣養(yǎng)血，對(duì)手術(shù)后身體元?dú)獾幕謴?fù)有很好的效果，此外還能改善心血管功能，預(yù)防癌癥，提高人體免疫力。
藏須參是補(bǔ)氣的佳品，補(bǔ)氣的同時(shí)還可以滋陰潤(rùn)肺，其中所含的皂苷對(duì)靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力有顯著效果。
鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。具有補(bǔ)腎填精、溫陽(yáng)益氣的作用。
鴿子肉也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，鴿肉的蛋白質(zhì)含量高，容易被人體吸收消化，豐富的膠原蛋白還能促進(jìn)傷口的愈合，是高級(jí)滋補(bǔ)品。此外，還具補(bǔ)肝壯腎，益氣補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏，強(qiáng)身健體的功效，而鴿子對(duì)愈合傷口起到一定的作用。悅色網(wǎng)
藏須參燉乳鴿湯做法：
食材材料：藏須人參10克，甘谷黃芪30克，乳鴿1只，佰茬枸杞15克，紅棗、姜片若干。
做法：首先將整只鴿子洗凈，然后起鍋燒開(kāi)適量清水并放入鴿子焯掉血漬后撈出，之后用適量料酒腌制去掉鴿子的腥味。
接著把處理好的鴿子、藏須人參、佰茬枸杞、大棗、甘谷黃芪和姜片一起放入砂鍋并加入沒(méi)過(guò)鴿子的清水。
最后蓋上砂鍋蓋先大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉兩個(gè)半小時(shí)就行了。藏須參燉乳鴿湯能使人食用到鴿子肉、骨和血中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和有益成分，能很好的滋補(bǔ)身體。
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