天麻燉豬心湯，可以放芝麻的，白芝麻為宜。
豬心味甘、咸，性平。歸心經(jīng)。具有安神定驚、養(yǎng)心安神、補血、止汗之功效。適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡，失眠多夢之人及患有精神分裂癥、癲痛、癔病者食用。
天麻性平味甘，獨入肝經(jīng)。具有熄風止痙，平肝潛陽之功效。用于治療諸風濕痹，癱瘓不遂，肢節(jié)疼痛，老人偏頭痛、眩暈、肢體麻木、語言蹇澀，小兒驚癇動風等。
芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，膳食纖維、糖類、維生素a、維生素B1,B2、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分； 具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。什么食物補腎
天麻豬心湯的正確做法
主料：
天麻9克、豬心150克、老姜1塊、蔥結(jié)1個，芝麻、鹽適量。
步驟：
天麻加適量水煎煮半小時，離火、備用；
豬心洗凈、切片，焯水后，洗去血污；
加老姜、蔥結(jié)，與天麻同煮至熟，調(diào)味后即可食用；
