國慶長假除了宅在家里，還可以抽時間去趟首都北京看看升旗儀式，感受一下70周年的喜慶氛圍。北京的長城、故宮、什剎海、天壇都是值得一逛的地方，不過放假期間肯定是人比較多了，在北京除了爬長城、逛故宮外，總得吃點有特色的美食吧，總不能白來一趟。一提北京小吃，大部分人想到的是豆汁兒、鹵煮之類的，不過我實在是吃不下那一口兒，就不給大家推薦了，分享一些我覺得確實可以一試的食物，僅供參考！
糖火燒
糖火燒顧名思義，面糖油的結合，別看著用料簡單，確實是香，尤其是對于愛吃芝麻醬的人來說，紅糖配上芝麻醬，更是香甜可口了。酥軟的分層，趁熱的時候咬一口，嚯，上頭！
門釘肉餅
皮薄餡大，肉餡一大坨，油滋滋的，皮耶軟硬適中。剛出爐的肉餅冒著熱氣，不怕燙地咬上一口，熱氣伴著肉香一股腦兒地竄出來，香噴噴，肉食愛好者值得一試！
糖花卷
這黑乎乎的花卷確實不太美觀，但是是真的夠香甜，跟糖火燒有點相似的地方。不過糖花卷是發(fā)面搟薄了裹了紅糖芝麻醬蒸出來的，吃起來更松軟一些，也不上火。
炒疙瘩
勁道的疙瘩配上肉末蔬菜丁炒出來，吃起來有嚼勁，這一盤子下去，成年人都飽飽的。喜歡吃面食的試試炒疙瘩，嚼起來的口感確實不錯，有面食的香味。
炸醬面
老北京的炸醬面，主要用了干黃醬，炸出來香、濃醇。干干的一小勺炸醬，配上黃瓜絲、黃豆芽和煮面條，拌勻了吃咸香美味不油膩。
驢打滾
軟糯的糯米皮卷上甜豆餡，外面再裹上一層炒香的黃豆粉，別提了，愛吃糯米類食物的，這個千萬不能錯過，錯過就是遺憾?。。?！
紫米年糕
北京小吃是真的不怎么精致，瞅著一大團子紫米年糕確實沒什么美感可言，就是一個優(yōu)點，是真好吃啊。糯糯的紫米，中間夾著豆餡，上面還有酸甜的山楂糕，咬一口又軟又甜又清新，一點也不會覺得太甜什么的，這個必須吃！
豌豆黃
豌豆做成的點心，看著其貌不揚，沒想到吃起來入口即化，口感順滑的不得了，綿密不噎嗓子。就是稍微有點甜，老人肯定特喜歡，買一點回家送長輩肯定都高興，就是要注意保存防止變質。
醋溜木須
醋溜木須下飯，清爽不油膩，肉片軟爛可口，配上一碗米飯美滋滋！而且雞蛋也別多，帶點醋酸的味道，特別開胃。
糖油餅
其貌不揚糖油餅，有薄又脆又香甜，掰一塊泡進豆?jié){或者豆腐腦里面，我的媽呀，真香！喜歡吃甜的人一定要吃雙倍糖油餅，充分滿足你的饞胃。
豆腐腦
咸口的豆腐腦，嫩豆腐腦上面淋上濃稠的醬汁，咸香無比。
炒紅果
紅果就是山楂，炒紅果就是用糖熬成汁，然后把山楂燉軟爛了，炒好的紅果晶瑩剔透，吃一個酸酸甜甜剛剛好，開胃又消食。
炸灌腸
灌腸切成片炸成焦香的樣子，蘸上蒜泥汁兒，開胃又解膩。
蕓豆糕
綿綿的蕓豆糕，給人一種古早味的感覺。吃的時候再配上一杯清茶，解膩消食。這種看起來噎人的糕點吃起來有其獨特的魅力，畢竟能流傳下來的都是精品！
麻醬燒餅
咸口的麻醬燒餅，一層層的香酥美味，吃起來都掉渣。
老北京的小吃還有眾所周知的豆汁兒、焦圈，還有鹵煮、麻豆腐、爆肚之類的。只是我個人口味的原因，實在是不吃，就不給大家推薦了，留給好奇的你去嘗試吧！
