今天的小藥奇談就先跟大家聊聊這藥酒。藥酒在小藥里說實話有點不倫不類的感覺,藥酒跟普通的小藥有著本質(zhì)的區(qū)別。咱先說說為什么魚喜歡藥酒的味道。
藥酒之所以能夠吸引魚類,跟酒有著密不可分的關(guān)系。據(jù)說在自然環(huán)境下,水邊的植物、草籽和種植的谷物由于種種原因大量掉落到水里后,經(jīng)過發(fā)酵可以產(chǎn)生類似酒的味道。魚就此得知,有酒的味道的地方一定有食物,所以藥酒對魚類有著不小的吸引力。
接下來該說藥酒里的藥了,這個不用多說,中藥絕大多數(shù)都是取自純天然的植物。多數(shù)氣味清香,并帶有一定的保健療效,自然魚會喜歡。(就跟魚對酸味很喜歡一個道理)
現(xiàn)在大家泡制藥酒時都是把藥材按一定比例混合好,直接加酒浸泡,其實這樣并不能很好的發(fā)揮出藥酒的效果,而且在使用過程中局限性更大!
好的藥酒應(yīng)該是把每種藥材單獨用酒浸泡,泡好后根據(jù)使用需要,再按比例混合。類似老中醫(yī)熬中藥,放藥也需要順序,并不是一起放鍋里熬,服用的時候還需要藥引子,這樣才能充分發(fā)揮藥效。
單獨浸泡藥酒的第二個好處是不浪費,買10種藥材單獨泡好后,自己可以組合出上百種配方,你試想如果您要是按照各種搭配混合炮制100種藥酒,您家就變同仁堂了。
同樣的藥材加同量的酒,每次泡出的濃度是不同的,這個和原料的質(zhì)量有很大關(guān)系,所以混合炮制每批的效果都有很大差異,一般還找不出愿意,就只能扔掉了。
有時候單品的藥酒效果就很好,比復(fù)合的效果更佳,向丁香,靈草,排草這些都是經(jīng)常單獨使用的。
綜上所述,單獨泡制您可以根據(jù)泡好的濃度調(diào)整添加的比例,確?;旌系乃幘菩Ч€(wěn)定。
藥酒配方是一個大家比較關(guān)心的問題,不過我真的給不了具體的配方。說實話,中藥由于材料的原因,泡好的濃度不可控制,所以就是按同樣的比例配出來,效果也是差異非常大。所以配方比例大家還是自己慢慢調(diào)試比較好,堅持一個原則,“味苦味重”的少加,“味甘味柔”的可以多加。