糯米糍可以說是一道好看又好吃的甜點詩文
不管是大人還是小孩
看見又白又胖的糯米糍都沒有招架能力
加上吃起來的口感軟糯香甜，也是受到了很多人的喜愛
【抹茶糯米糍】
材料：糯米粉500克，澄面150，玉米油100克，抹茶粉30克，紅豆沙適量，椰絲適量。水適量。
做法：
1、糯米粉，澄面，玉米油加入杯水調(diào)成糊糊，入蒸鍋大火蒸20分鐘，加入抹茶粉揉光滑。
2、取適量紅豆餡，面團揉成球狀。
3、戴涂過油的一次性手套，取適量糯米在手中按成片，將豆沙餡放在糯米皮上收口整型。
4沒有手套，就將手放冷水里濕一下再去取糯米粉，也是一樣的哦~~
5、把做好的團子放在椰蓉上滾一滾，美麗的團子就出現(xiàn)了。還可以按口味滾上不同的粉哦。
【芒果糯米糍】
材料：糯米粉 200克，玉米淀粉 40克，純牛奶 250克，細(xì)砂糖 45克，玉米油 25，芒果 適量，椰絲 適量
做法：
1、準(zhǔn)備好材料
2、玉米淀粉、糯米粉、細(xì)砂糖混合
3、加入純牛奶攪拌均勻，加入玉米油攪拌均勻，攪拌至順滑狀態(tài)
4、過篩一下
5、放在鍋大火中蒸20分鐘，用筷子戳里面，不流動狀態(tài)即可
6、放入保鮮袋，放入冰箱冷藏20分鐘
7、準(zhǔn)備好芒果和椰絲，芒果切塊
8、面團拿出，揪一小塊，壓扁
9、放入芒果顆粒，封口捏緊，裹上椰絲
【黃豆糯米糍】
材料：糯米粉500g，澄面150g，砂糖150g，玉米油100g，豆沙適量，黃豆粉適量
做法：
1、將 糯米粉、澄面（玉米淀粉）、糖、玉米油、水所有材料調(diào)成酸奶一樣的糊糊，
裝進微波爐用碗里選擇大火10分鐘。
2、每2分鐘取出用筷子攪拌一次，面團越攪拌粘性越強。
3、放到不燙手后，加玉米油攪拌光滑。
4、鋪上竹簾上面再墊上保鮮袋加入豆沙卷制。
5。卷好滾上黃豆粉即可。
