2019年外賣平臺(tái)的規(guī)則發(fā)生了少許的變化，尤其是在排名這塊，轉(zhuǎn)化率的高低納入了排名的考核標(biāo)準(zhǔn)。
雖然轉(zhuǎn)化率在整個(gè)排名因素中占比并不是很高，還不能起到?jīng)Q定性的作用，但是一個(gè)外賣店鋪要想把生意做好，就必須所有的環(huán)節(jié)、因素都必須做的好。
下單轉(zhuǎn)化率顧名思義，就是在曝光客戶在經(jīng)過入店率的篩選后，留存下來(lái)的客戶點(diǎn)擊下單的客戶比例。
下單轉(zhuǎn)化率是整個(gè)外賣運(yùn)作閉環(huán)中的一個(gè)非常重要的因素，直接決定了一個(gè)店鋪在排名沒有變化情況下的單量多少，而我們都知道，單量一般代表著交易額，交易額又決定了排名。所以提高下單轉(zhuǎn)化率是一個(gè)店鋪?zhàn)钪苯右彩亲钣行У奶岣吲琶姆椒ā?/p>
今天米特工課堂為大家分享，四個(gè)技巧提升外賣下單轉(zhuǎn)化率。
1.減少用戶購(gòu)買決策的時(shí)間
外賣不像實(shí)體店，可供顧客選擇的只有放眼望去的幾家。在外賣平臺(tái)上，顧客可以選擇3公里以內(nèi)的任何店鋪，所以，顧客面臨最主要的問題是：選擇太多，但精力有限。
現(xiàn)在每個(gè)人或多或少都有選擇恐懼癥，所以在外賣菜單設(shè)置上，一定要以讓用戶快速下單為目的。精簡(jiǎn)菜品、節(jié)省時(shí)間、少做選擇，傻瓜式的操作是最好的點(diǎn)餐體驗(yàn)。不需要顧客思考的菜單才是好菜單！
菜單分類要清晰：商家可根據(jù)地域、套餐、功能、口味等進(jìn)行分類，不宜太多。
過于復(fù)雜的菜單不但讓店鋪供應(yīng)鏈負(fù)擔(dān)沉重出餐緩慢，而且會(huì)導(dǎo)致顧客來(lái)回下拉思考，增加顧客選擇時(shí)間。顧客在菜單頁(yè)面停留的時(shí)間越長(zhǎng)，流失率會(huì)越大。
2.通過活動(dòng)和優(yōu)惠增加用戶消費(fèi)購(gòu)買的欲望
在其他內(nèi)容沒問題的情況下，絕大部分外賣用戶會(huì)考慮一個(gè)問題，怎么點(diǎn)更省錢。對(duì)于外賣店鋪來(lái)講，這就需要根據(jù)店鋪具體情況設(shè)置多檔滿減優(yōu)惠，但是外賣的第一檔滿減，切記要以1人份為參考場(chǎng)景，不要讓顧客湊單，第二檔可以讓用戶湊單，提高客單價(jià)。
3.利用紅包返券增加復(fù)購(gòu)率
米特工課堂之前講過，復(fù)購(gòu)用戶是外賣店鋪流量的一個(gè)額外來(lái)源，同時(shí)，復(fù)購(gòu)用戶會(huì)更直接、更有目的性的下單。
下單返券，用戶下單送紅包，第二次來(lái)消費(fèi)可以使用，而且顧客打開自己紅包的時(shí)候，能夠看到咱們的店，無(wú)形之中增加了曝光率。
4.差評(píng)的回復(fù)
很多老板遇到差評(píng)，是店鋪?zhàn)陨淼脑蜻€好，如果是配送的原因或者客戶自己的原因，那就不得了了。
在評(píng)論回復(fù)中大發(fā)雷霆，說(shuō)出一些比較不中聽的話來(lái)刺激顧客，從而發(fā)泄心中的不滿。
可是，您有沒有想到，現(xiàn)在的外賣顧客下單操作習(xí)慣是什么樣的？
現(xiàn)在的顧客進(jìn)店第一件事不是看你的菜單，而是看你的評(píng)論，如果給一個(gè)將要下單的顧客看到你懟客戶的樣子，這是好事嗎？
這樣會(huì)使顧客會(huì)認(rèn)為商家的服務(wù)態(tài)度很差，會(huì)直接退出店鋪瀏覽。
所以不論遇到什么樣的顧客，不論怎樣的差評(píng)，不論是誰(shuí)的原因，回復(fù)的時(shí)候一定要態(tài)度誠(chéng)懇，語(yǔ)氣和善。
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