茶,南方之嘉木也。一個”茶”字,分解為草、木、人,其中皆有人在品味之意,正如茶、水、人因緣而得以相聚。茶一直被奉為養(yǎng)生佳品,喝茶被認為是一種高雅的行為。黑茶是歷史的產(chǎn)物,正統(tǒng)的后發(fā)酵茶,一種自然天成的飲品,黑茶性溫,口感醇和,滋味豐富,茶湯的細密度和醇厚度較高、是一生不可多得的至味清歡!
黑品黑茶,精制安化本地荒山茶。秉承安化黑茶傳統(tǒng)的制茶工藝、追求真實,精益求精。茶與林草共生的荒山茶是黑品茶業(yè)執(zhí)著追求更高茶葉品質(zhì)的源頭。源荒山野生,享一生品飲!
古語說:懂茶者,必是“精行儉德之人”,所以,懂茶之人,必懂人生!喝黑茶,品黑茶,就像做人做事一樣,這和茶湯的苦頗為相似,咖啡堿與茶多酚的含量決定黑茶的苦澀,而生活中苦澀和幸福相伴而行,通過一杯黑茶,參透了人生,看透了命運。
茶湯也有甘味,可溶性糖和氨基酸,是黑茶甜味的來源;前世的葉子,今世的黑茶,幻化為無窮無盡能量的精魂。黑茶有一種不能言傳只能意會的韻味,喝黑茶久了,感覺像米飯一樣不會膩,將黑茶的醇香與柔和融入其身,心情自然愉悅。
勸君喝杯黑茶,一口潤喉,滌煩療渴,回味綿長。茶湯的澀,茶多酚決定的,可以跟茶湯的回甘聯(lián)系在一起,以茶湯的苦澀滋味作為前奏,茶多酚和蛋白質(zhì)的結(jié)合,微苦彌散,清甜即來。往往只在生態(tài)絕佳的野放茶中,方可覓到。人的心境在長期環(huán)境中會有影響的,品黑茶,越喝越平靜,讓人心靈沉淀,從而人的內(nèi)心會受到影響,心境會趨于平和,遇事會冷靜對待,擁有了心靜如水的心,就可以抵擋人生風(fēng)雨的沖擊。
君子之交淡如水,但味如茶,喝黑茶的人早已從茶和水之間的關(guān)系悟出人際交往的智慧:細膩溫和,可以依靠,卻從不依賴,沒有距離感卻有分寸感的相處。
人走了,茶未必涼,因為總有人為你續(xù)上新茶。在平淡中相守,感情一直保持著如黑茶般簡單純粹的味道。生命有茶,可為知己。黑茶不僅是一座讓你結(jié)識新朋友的橋梁,還是你與老朋友談天說地時的不可缺少的溶劑。