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夏季驕陽似火，人也會(huì)被烤得煩躁上火，這時(shí)只需來上一碗銀耳羹，頓時(shí)整個(gè)人都神清氣爽。蘋果百合紅棗銀耳羹是我最愛的夏日甜點(diǎn)之一，微酸的蘋果，甜甜的紅棗配上糯糯的銀耳，唇齒留香， 不僅可以滋陰潤肺還可以美容養(yǎng)顏。

蘋果營養(yǎng)豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。紅棗有補(bǔ)氣養(yǎng)血、安心安神的作用。蓮子含豐富的鈣質(zhì)，可強(qiáng)筋健骨、安神養(yǎng)心、清熱止血。百合可以寧心安神，補(bǔ)中益氣。此外銀耳富有天然植物性膠質(zhì)、有滋陰的作用，能潤膚嫩膚、美容養(yǎng)顏，是很好的營養(yǎng)滋補(bǔ)品，女孩子多喝銀耳湯就會(huì)變成越來越漂亮哦，5塊錢不到的美容佳品，您值得擁有。

蘋果百合紅棗銀耳

【材料】：蘋果 1個(gè)、紅棗6顆、百合 15顆、蓮子 25顆、紅糖 1塊

【做法】：1、先用清水把銀耳泡發(fā)，銀耳泡發(fā)后剪掉黃色的根部，然后撕成小朵；

2、百合和蓮子也用清水浸泡20分鐘；

3、將銀耳、紅棗和蓮子放進(jìn)湯鍋里；

4、倒入適量的清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮50分鐘；

5、等差不多煮了45分鐘后開始準(zhǔn)備蘋果，蘋果去皮后切成小塊；

6、蘋果很容易氧化，所以切好后立刻放入鍋里，再放入百合；

7、放入紅糖，繼續(xù)煮20分鐘后即可；

一碗元?dú)鉂M滿的銀耳湯做好了，口感清甜，夏天放冰箱內(nèi)冷凍一會(huì)更美味，喝下去全身舒服。