很多人都很努力的賺錢，想往城市里面去定居。殊不知，其實(shí)在農(nóng)村也是挺好的。農(nóng)村的山好水好環(huán)境好。野草多，野菜也很多。有一種菜在農(nóng)村遍地都是無(wú)人吃，到了城里面卻賣出了高價(jià)。這一種菜就是香椿。相信大家都還是比較熟悉的。在我的農(nóng)村老家都是有很多野生的香椿樹(shù)的。不過(guò)，我們都不吃香椿菜，只有沒(méi)有菜吃的時(shí)候，才會(huì)去摘一點(diǎn)香椿回來(lái)炒菜吃。沒(méi)想到到了城里面，發(fā)現(xiàn)香椿竟然賣的這么貴。小編也是前段時(shí)間才發(fā)現(xiàn)，城里面的香椿太值錢了，就一小把都要二三十塊錢，簡(jiǎn)直就是天價(jià)，50一把人人都搶。回想起在農(nóng)村無(wú)人吃的香椿，感覺(jué)自己白白錯(cuò)過(guò)了一個(gè)億?！八痹谵r(nóng)村遍地都是無(wú)人吃，到了城里卻賣出高價(jià)，50一把人人搶。
香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較的豐富的，這樣一種食物當(dāng)中含有大量的鈣，維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，可以很好的補(bǔ)虛壯陽(yáng)，消炎的作用，還能開(kāi)胃消食，增加食欲。而且，對(duì)于治療不孕不育也是有著非常不錯(cuò)的效果的，所以，又被人稱為是“助孕素”。香椿的味道喜歡的人聞起來(lái)是非常的香的，不喜歡的人就會(huì)覺(jué)得特別的臭。香椿和雞蛋一起炒的話，可以說(shuō)是非常完美的一個(gè)做法，這樣做出來(lái)，雞蛋和香椿吃起來(lái)的味道和口感都是非常的好，聞起來(lái)非常的香，吃到嘴里面也是唇齒留香，非常的鮮嫩的。這也是為什么香椿到了城里賣出高價(jià)還人人搶著吃的一個(gè)原因了。接下來(lái)，就讓小編給大家分享一下香椿炒蛋的家常做法吧。
首先，我們需要準(zhǔn)備的食材有：香椿，雞蛋，食用鹽，雞精，食用油。
具體烹飪步驟：1、首先，我們需要將準(zhǔn)備好的香椿用清水清洗干凈，之后，裝到容器里面，加入適量的清水，備用。2、在鍋里面加入適量的清水，大火燒開(kāi)了之后，加入適量的食用鹽，將香椿放進(jìn)去焯一下水，等到香椿從紫色變成綠色的時(shí)候，就可以撈出來(lái)，過(guò)一遍涼水，備用。
3、等香椿的水分瀝干了之后，放到案板上面，用菜刀將香椿切成小段的，裝到碗里面，備用。4、將準(zhǔn)備好的雞蛋也打到裝了香椿的碗里面，加入適量的食用鹽，攪拌均勻。
5、在鍋里面加入適量的食用油，等油熱了之后，將準(zhǔn)備好的香醇雞蛋液倒入鍋里面，等雞蛋液定型的時(shí)候，加入適量的雞精，翻炒均勻之后，就可以出鍋食用了。
這樣，一道簡(jiǎn)單的香椿炒雞蛋就做好了。農(nóng)村的美食實(shí)在是太多了。你們還知道哪些農(nóng)村遍地都是，城里卻賣出高價(jià)的美食嗎？
聯(lián)系客服
