文 | 淮宸
清乾隆二十四年(1759年),蘇州籍的宮廷畫家徐揚(yáng)完成了一幅全長12.41米的巨幅畫作《盛世滋生圖》。此畫又名《姑蘇繁華圖》,以散點(diǎn)透視技法描繪了當(dāng)時(shí)蘇州“商賈輻輳,百貨駢闐”的市井風(fēng)情,以贊乾隆盛世。這幅繼宋代《清明上河圖》后的又一宏偉長卷,現(xiàn)存于遼寧省博物館。
而《姑蘇繁華圖》中,竟有一半篇幅畫的是吳中木瀆之景象。這座與姑蘇城同齡的古鎮(zhèn),在明末清初時(shí),成為閶門外一個(gè)萬商云集的重要商埠,也一直是蘇州靈秀寧靜的文化后花園。乾隆六下江南,唯有木瀆讓他六次駐蹕,與老師沈德潛吟詩唱和,與江南士子茶棋相娛,留下許多膾炙人口的民間傳說。
江南唯一園林古鎮(zhèn)
木瀆是一個(gè)沿用千年的古地名,可追溯到吳王夫差的年代。繼“滅吳七術(shù)”的美人計(jì)后,越王勾踐又向吳國進(jìn)貢大量的巨木奇石,企圖讓夫差大興土木,勞民傷財(cái)。夫差果真在靈巖山上為西施建造了一座宏大的離宮別苑“館娃宮”。由于工程浩大,越國進(jìn)貢的木材從水路源源不斷運(yùn)來,竟堵塞了山下所有的河道,以致“木塞于瀆”,木瀆之名由此而來。
木瀆歷史久遠(yuǎn),但開發(fā)稍遲,1998年剛開始保護(hù)修復(fù)古鎮(zhèn)時(shí),周莊已經(jīng)叫響了“中國第一水鄉(xiāng)”,甪直號(hào)稱“神州第一水鄉(xiāng)”,同里則以“江南醇正水鄉(xiāng)”自居。在水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)大同小異的面貌、越來越同質(zhì)化的競爭中,木瀆找到了自己的定位——江南唯一的園林古鎮(zhèn)。
木瀆開蘇州園林之濫觴。據(jù)方志記載,僅明清之交,鎮(zhèn)上就有30多處私家花園,至今仍存留了10余處,主要分布在西街、山塘街和下沙塘。雖不及蘇州拙政園、留園的知名度,但絕對(duì)能算作江南私家園林中的小家碧玉,山水風(fēng)光自有其含蓄精致。目前對(duì)外開放的園林有五處:嚴(yán)家花園、虹飲山房、古松園、榜眼府第和靈巖山館,每個(gè)背后都極有故事與歷史。2004年第28屆世界遺產(chǎn)大會(huì)在蘇州舉行,著名文物古建專家羅哲文、鄭孝燮等人,稱贊木瀆古鎮(zhèn)的私家園林:“這才是真正的文化遺產(chǎn)?!?/p>
嚴(yán)家花園的前身是乾隆的老師、《古詩源》編者沈德潛的寓所靈巖山居。乾隆南巡時(shí)至此,與主人沈德潛一起吟風(fēng)詠月,還親手種下一株玉蘭樹。1828年,沈氏后人將此院落出讓給詩人錢端溪。錢氏疊石疏池,筑亭建樓,將其命名為端園,與自己的另兩處所潛園、息園并稱錢氏三園。端園北矚天平山(范仲淹祖居處),近觀靈巖山(即館娃宮所在地),大有極目騁懷之趣。園雖小而構(gòu)建頗精,五彩磚砌地花,蹊徑曲折,有迷宮之謂。第三進(jìn)的尚賢堂,為蘇州罕見的明式楠木廳,迄今已有400多年。
歷來文人墨客為它題詠頗盛,龔自珍就寫下“妙構(gòu)極自然,意非人意造”,“倚石如美人”等溢美之句。潛園、息園1860年毀于兵焚,惟端園尚存,于1902年被木瀆首富嚴(yán)國馨買下,大加修葺,更名為羨園,別稱“嚴(yán)家花園”。嚴(yán)國馨之孫是擔(dān)任過臺(tái)灣“總統(tǒng)”的嚴(yán)家淦,他就出生在此園中。他顧念故園,后出重資修繕,修舊如舊,再現(xiàn)往昔風(fēng)貌。有多部電影、電視劇都曾在這兒借景拍攝。
虹飲山房的主人徐士元是個(gè)落第秀才,買賣經(jīng)營得不錯(cuò),在他的精心營造下,山房逐漸被打造成木瀆最為大氣的園林。其由秀野園和小隱園兩座明代園林聯(lián)袂而成,中路為門廳、花廳和古戲臺(tái),建筑體量宏大寬敞,房與房之間的距離拉得很開,既得江南園林之秀麗,又兼北方園林之大氣,加之“溪山風(fēng)月之美,池亭花木之勝”,難怪乾隆每下江南必到此游賞。
徐士元為人爽朗,常呼朋引伴在園中詩酒為樂,因酒量極大,被劉墉戲稱其為“虹飲”,山房因此得名。如今可見的匾額由劉墉當(dāng)年所題。園中的二層古戲臺(tái)飛檐翹角,儼然立于中庭,臺(tái)前是一片開闊的空地,兩側(cè)連以廊廡,應(yīng)是當(dāng)年皇帝和臣僚們品茗聽?wèi)蛑?。?jù)說乾隆一時(shí)乘興,還會(huì)在戲臺(tái)上舞劍助興,與眾同樂。每每夜色降臨,乾隆才依依不舍,順著門前的山塘御道,返回靈巖山行宮。虹飲山房因而被當(dāng)?shù)厝藨蚍Q為“民間行宮”。古戲臺(tái)現(xiàn)在仍對(duì)外演出,運(yùn)氣好的話,還能趕上現(xiàn)場細(xì)品一曲昆曲,婉轉(zhuǎn)悠長。
品美食賞蘇繡
除了賞心悅目的山水園林,木瀆的美食之富,讓人聲色愉悅間,兼得身心之飽足。到木瀆,不可不嘗中華老字號(hào)的石家飯店。石家飯店始創(chuàng)于乾隆五十五年(1790年),該店善用太湖淡水魚鮮烹調(diào),歷經(jīng)數(shù)代,形成了以十大名菜為主的獨(dú)特菜肴體系,世有石菜之譽(yù)。1929年秋,于右任夜泊木瀆在石家飯店小酌,連飲三碗招牌鲃肺湯,興之所至,揮筆題詩:“老桂花開天下香,看花走遍太湖旁;歸舟木瀆猶堪記,多謝石家鲃肺湯?!贝耸聻樯虾!缎侣剤?bào)》記者聞知,翌日便見諸頭版,于是鄉(xiāng)間土肴和木瀆石家飯店一時(shí)聲譽(yù)鵲起。黃金榮、杜月笙每次游太湖,都要光顧于此,李宗仁還曾為飯店書寫“平等博愛、與民同樂”的題詞。
另一家中華老字號(hào)乾生元,歷史更早,始創(chuàng)于乾隆四十六年(1781年),以生產(chǎn)棗泥麻餅蜚聲海內(nèi)外。據(jù)說乾隆住靈巖山上行宮時(shí),每天總聽到寺里和尚的念經(jīng)聲,一天忽而誦經(jīng)之聲中斷了,查問起來,原來是鎮(zhèn)上的麻餅剛出爐,甜香四溢,惹得和尚沒了心思念經(jīng)。乾隆好奇買來一嘗,果然香氣可口,唇齒留香。傳說只是傳說,但木瀆的棗泥麻餅確被列為清廷御膳點(diǎn)心,深受青睞。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家土菜、太湖三白“船餐”,用木桶特別燒制的藏書羊肉,皆已成為蘇州地道生動(dòng)的美食名片。
蘇繡名列中國四大名繡之首,木瀆則是蘇繡的發(fā)源地之一。清末刺繡皇后沈壽就是木瀆人,其故居至今保存完好。1911年,她繡成的《意大利皇后愛麗娜像》作為國禮贈(zèng)送意大利,轟動(dòng)該國朝野。之后的傳承者,當(dāng)代刺繡大師顧文霞、李娥英均是土生土長的木瀆人。如今蘇繡第三代傳人姚建萍,在木瀆專門建有刺繡藝術(shù)館,那綿密針線間傳達(dá)出的巧妙與智慧,讓人一飽眼福。
身在木瀆,往往感到震撼的是,空間里深蘊(yùn)的歷史人文信息之密集。2010年,“蘇州木瀆春秋城址”的發(fā)掘入選當(dāng)年的中國十大考古新發(fā)現(xiàn),吳文化的悠久燦爛又添厚重一筆。粉墻黛瓦,曲水流觴,漫步駐足間,白居易的詩句躍上心頭:能不憶江南?
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