至于說盆栽技術(shù)與盆景造型，也沒那么非常難。這里簡略說一下。選好一株健康的果樹，留下幾根比較壯的樹枝。把那些比較細小的剪掉。再用鋼絲把它定型，做出自己想要的外觀，其實就這么簡略，今后注意肥和水的施灌 就能夠了。
北方果樹盆景的栽培
北方有很多果樹是制造盆景的良材。北方制造盆景的非掛果樹種主要有榆樹、元寶楓、鵝耳櫪、荊條等，種類較少，而北方果樹可制造盆景的樹種很多，如棗樹、海棠、柿子、葡萄、冬紅果、芭蕾蘋果、玉女蘋果、枸杞、花椒以及石榴、紅杏等，它們各自都有多個種類可供選擇。
怎樣使果樹盆景結(jié)好果？主要掌握好以下幾點：
第一要使果樹盆景過好冬，冬天將果樹盆景露天地栽或置于低溫棚內(nèi)，使果樹得到休眠；第二要適時合理換土換盆、修剪、施肥、澆水、防蟲；第三，蘋果、大梨、煙臺梨等，不能自花授粉，必須栽種雙株，棗樹、柿子、海棠、山楂、葡萄、冬紅果、芭蕾蘋果等都能自花授粉；第四要適時疏果，有的果樹要分階段疏果，避免有大小年之分，但葡萄、冬紅果不需要疏果，任其掛果。
現(xiàn)將新式果樹盆景辦理技術(shù)要點介紹如下。
一、選擇容器。盆栽果樹的容器以圓形為主,有利于根系向四周均勻舒展。容器需滲水、透氣性良好,以保證根系生長對氧氣的需求,還能防止容器積水造成爛根。在各種質(zhì)地的容器中,素?zé)张枳钸m合栽種果樹。若采用其他質(zhì)地容器時,為了克服透氣性差的缺點,可在盆底鋪墊5厘米厚的粗沙,并沿內(nèi)壁墊一層碎瓦片,然后再填土栽樹。
二、水肥辦理。適合果樹生長的盆土pH值一般在4.5～7.5,并且最好是富含腐殖質(zhì)的沙壤土。配置盆土一般取熟化的田園土4份、河沙2份、草木灰1份,充分混合均勻后,碾細過篩。盆土在使用前應(yīng)進行消毒處理,蒸煮消毒、烘烤消毒或藥物消毒均可。因為果樹的根系只能從盆中吸收營養(yǎng),僅靠盆土中的營養(yǎng)遠遠不能滿意果樹生長發(fā)育的需要,所以在果樹生長期必須注重水肥辦理。施肥應(yīng)以有機肥為主,合理配施化肥。
三、及時倒盆。因為盆土中的養(yǎng)分會被果樹吸收或在頻繁的澆水中淋洗掉,故每隔2年～3年需及時倒盆一次,更換新營養(yǎng)土。舊土團倒扣出盆后,要削去土團表面2厘米～3厘米厚的老根。上盆時,先將有機肥與營養(yǎng)土拌勻填充底部,再帶土團上盆,周圍再加入混有肥料的盆土填充。倒盆后要澆一次透水。
四、控冠整形。按果樹種類和種類的直立性、下垂性等,可將果樹盆景塑造出多種造型。如天然圓頭形、塔形、獨枝懸崖形,雙枝鹿角形、三枝杯狀形、垂柳形、龍曲形等。在樹形塑造上,既要有利于結(jié)果,又要有美學(xué)效果,以提高其觀賞價值。一般采用的促花致矮、整形修剪的辦法有抹芽、摘心、拿枝、曲枝、環(huán)割、回縮、拉枝等。能夠通過開張枝條角度和疏剪徒長枝、密生枝和無效枝等方法增強光照,將果樹盆景整理出理想的樹形。別的,還能夠使用藥物使樹體矮化。夏日是盆栽果樹的旺盛生長期,在葉面噴施植物生長延緩劑2次～3次,可使枝條粗壯、節(jié)間變短、植株矮化。
五、花果辦理。果樹盆景的花芽量過大時,應(yīng)在孕蕾期疏花,或是在生理落果期過后進行疏果。如果花芽量少,可適當(dāng)多留些花蕾,并且還要進行人工授粉,以提高掛果量。
六、防寒越冬。在冬天不致發(fā)生凍害的地區(qū),一般不在室內(nèi)越冬,讓其在室外天然越冬休眠即可。為保證果樹盆景安全越冬,可在土壤封凍前澆一次透水,然后用草袋將整個容器包裹住防寒,也可挖溝將盆埋入土中防寒。冬天風(fēng)大的地區(qū),還應(yīng)注意防風(fēng),可在苗圃越冬區(qū)迎風(fēng)面搭建風(fēng)障。
七、病蟲害防治。在病蟲害防治上,要堅持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則。特別是在生長季節(jié),需每隔20天～30天,噴施70%的甲基托布津可濕性粉劑800倍液或65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液防病。防治盆景果樹的蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲,可用2.5%撲虱蚜1800倍液、20%白螨樸2000倍液噴施。
