首先就是選址，在中高檔社區(qū)銷售中高檔水果比較容易，這樣利潤也比較高，但水果的新鮮度必須有保證。而在醫(yī)院附近的水果店，除了供應附近小區(qū)居民的水果外，還可以提供果籃等服務，這樣生意會很不錯利潤也很高。存在多年居民區(qū)的住戶消費水平比較穩(wěn)定，只要摸清楚居民的消費習慣水果偏好，生意也不會差。
再者是裝修，店面廣告要引起大家的注意，最好以新穎的格調、和諧的色彩突出自己的不同，否則吸引不到消費者。可以增加一些標語吊旗之類的吸引大家。店內總體規(guī)劃布局需要做好，出口和入口分開，便于顧客可以更好的挑選水果。.水果架要防水，水果容易碰傷，裝水果的架子不能有棱角。
還有就是經營手段，可以用一種水果的促銷帶動人們前來購買，然后增加更新鮮的水果留住顧客的好奇心，從而吸引顧客購買。經常光顧的客人可以辦理會員等手段進行一些優(yōu)惠，還可以提供鮮榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果周邊產品等。
最重要的就是貨源，水果店能吸引客人的最終是品質優(yōu)良、新鮮的水果，但要去購進水果只有去批發(fā)市場，不光路途遠而且起的很早，辛苦不說還有安全隱患！
