不到0.001毫克重的受精卵在9個(gè)月的時(shí)間里長成3500克重的胎兒，所需要的營養(yǎng)全部來自孕婦。因此，保證母體有良好的營養(yǎng)攝入，才能為嬰兒創(chuàng)造一個(gè)最佳的生活環(huán)境。
整個(gè)孕期母親體重要增加9～15公斤，因此孕婦的食量攝入要比平時(shí)約增加10～20%。對(duì)早孕反應(yīng)引起的惡心、嘔吐，可以少量多餐，飲食宜清淡，易消化，可吃些酸棗、桔子等酸味水果，而不宜吃腌菜之類。
孕期中間3個(gè)月，胎兒每天增重10克，孕婦食量應(yīng)有所增加。因?yàn)樽訉m脹大壓迫腸道，容易造成便秘，孕婦宜多吃蔬菜，多飲水。
在孕期最后3個(gè)月內(nèi)，胎兒增重一倍，大腦細(xì)胞激增，是孕婦營養(yǎng)關(guān)鍵階段，要注意數(shù)量充足、合理均衡的膳食。
孕期在中后期每天平均膳食要額外增加9克優(yōu)質(zhì)蛋白，相當(dāng)于吃300克牛奶，二只雞蛋或50克瘦肉，如果是植物性蛋白則要多吃15克，相當(dāng)于200克豆腐或大米。
孕期血容量猛增30%，需要700毫克鐵來制造紅血球，每天的需要量是平時(shí)的三四倍，宜多吃瘦肉、禽、魚等動(dòng)物性食物，每周吃二三次豬肝，必要時(shí)可服用鐵劑，但孕婦不宜飲茶。
如果孕婦乳制品吃得不多，宜服用鈣片，并多曬太陽。
控制食鹽用量，菜不要太咸，對(duì)下肢浮腫的孕婦，更要注意。
供給充分的維生素，每天要進(jìn)食500至700克蔬菜，最好中、晚餐后吃一份水果。
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