你是不是剛當(dāng)上寶媽呢?或者你快要當(dāng)上寶媽了?又或者說(shuō)你準(zhǔn)備去當(dāng)寶媽了? 莫著急,看完這期,關(guān)于如何正確科學(xué)的給寶寶沖奶喝?。?!
說(shuō)起給寶寶沖奶粉,許多新手爸爸媽媽剛開(kāi)始會(huì)不以為然。不就沖奶粉嘛,按照包裝上的要求,足量的奶粉加水搖一搖不就成了,哪需要什么技巧呀。
當(dāng)然不是了,不是把奶粉搖勻了就是沖好了奶粉。想要正確地為寶寶沖調(diào)奶粉,每一個(gè)步驟都要做對(duì)才行。不然,既浪費(fèi)奶粉又影響寶寶“吃飯”,得不償失啊。
第一步:選對(duì)水
現(xiàn)在大家都非常重視日常飲用水的水質(zhì)問(wèn)題,很多家庭會(huì)購(gòu)買(mǎi)桶裝水作為日常飲用水。的確,礦泉水和純凈水比自來(lái)水安全點(diǎn)。
但是,對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō),礦泉水含有較多的礦物質(zhì),成分比較復(fù)雜,比如,磷酸鹽、磷酸鈣比較多,可能導(dǎo)致寶寶消化不良和便秘。而純凈水又“太干凈”了,不含任何礦物質(zhì)。因此,長(zhǎng)期飲用純凈水也不利于寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育。
綜合來(lái)看,給寶寶沖調(diào)奶粉,建議還是使用家用自來(lái)水。一般來(lái)說(shuō),自來(lái)水經(jīng)過(guò)層層處理,質(zhì)量是符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。 如果爸爸媽媽擔(dān)心自來(lái)水廠消毒后的水會(huì)有余氯殘留,以及水管、水箱可能會(huì)有鐵銹和鉛污染等問(wèn)題,建議在水龍頭上加裝一臺(tái)嬰幼兒專用濾水器,嬰幼兒專用濾水器能有效過(guò)濾這些雜質(zhì)。自來(lái)水煮沸后,放涼到奶粉包裝要求的溫度再?zèng)_奶粉就可以了。
第二步:好水溫
絕大多數(shù)媽媽選擇用40-50℃的水沖調(diào)奶粉,這也是很多奶粉供應(yīng)商推薦的沖調(diào)溫度。這主要考慮到能最大程度地保留奶粉中的營(yíng)養(yǎng)素。[首先看廠商罐推薦溫度,每個(gè)廠商的溫度可能不一致]
首先大家要意識(shí)到,雖然很多產(chǎn)品號(hào)稱高溫滅菌,但大多數(shù)奶粉并非是無(wú)菌產(chǎn)品。
實(shí)際上,在生產(chǎn)加工的過(guò)程中,奶粉很可能會(huì)感染攜帶一些病原菌,其中影響最?lèi)毫拥囊獢?shù)阪崎腸桿菌和沙門(mén)氏菌,他們嚴(yán)重威脅著嬰幼兒的健康,甚至可能導(dǎo)致死亡。
從科學(xué)的角度來(lái)說(shuō),一般70℃以上的水溫就可以殺滅阪崎腸桿菌和沙門(mén)氏菌。但這個(gè)溫度不就破壞了奶粉里面的營(yíng)養(yǎng)成分嗎?該怎么辦呢?
其實(shí)早在2006年,世界衛(wèi)生組織就已在專家會(huì)議中通過(guò)數(shù)據(jù)證明:
高溫普遍只對(duì)奶粉中的維生素C有影響,而對(duì)其它的營(yíng)養(yǎng)素的影響基本可以忽略。
同時(shí),廠家為了彌補(bǔ)這種損失,所有干的配方奶粉,其維生素C的實(shí)際含量都會(huì)高于標(biāo)注的含量或者高于嬰兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)中的最低標(biāo)準(zhǔn)。
因此,媽媽們根本不用擔(dān)心奶粉營(yíng)養(yǎng)被破壞。
如果是擔(dān)心安全問(wèn)題,2歲以下的嬰兒、特殊的嬰兒,建議使用不低于70℃的水溫沖調(diào)奶粉;
如果是較大的寶寶,奶粉又符合規(guī)定,那么可以用40-50℃的水溫沖調(diào)奶粉,沖完立馬飲用完;
如果是含有益生菌的奶粉,建議用40-50℃的水溫沖調(diào);
從安全角度,用不低于70℃水溫比40-50℃水溫沖調(diào)更安全;從營(yíng)養(yǎng)影響角度,兩個(gè)溫度差不多。
第三步:調(diào)比例
按照比例用奶粉罐里的勺子量取奶粉,注意要將奶粉勺刮平量取,這樣才不會(huì)取多了。廠商提供的量具和推薦的水比例是最合適的,千萬(wàn)不要評(píng)自己主觀意識(shí)多加少加。
第四步:講“先后”
奶粉包裝上都會(huì)標(biāo)注沖調(diào)方法,要求先加入適合溫度的足量的水,然后再放入奶粉。這和成年人平時(shí)喝奶粉、豆?jié){粉等的沖調(diào)方法恰恰相反。大多數(shù)人習(xí)慣先加粉,然后再加水一邊沖一邊攪拌,多方便啊。
可是,給寶寶沖奶粉不能按照這個(gè)順序。因?yàn)檫@樣難以控制準(zhǔn)確配比,要么過(guò)稀、要么過(guò)濃。奶粉沖調(diào)稀了,寶寶吃不飽,長(zhǎng)期如此還會(huì)導(dǎo)致寶寶營(yíng)養(yǎng)不良;奶粉濃了則會(huì)影響寶寶胃腸道的消化吸收,引起消化不良、大便干燥等問(wèn)題,嚴(yán)重的話,還可能會(huì)引起壞死性出血性小腸炎。
因此,爸爸媽媽要牢記給寶寶沖調(diào)奶粉的正確順序:先將水倒入奶瓶,之后加入適當(dāng)比例的奶粉。
第五步:搖一搖
按照剛才的奶粉正確沖調(diào)步驟,爸爸媽媽立刻就容易遇到一個(gè)問(wèn)題:奶粉不好溶解啊,經(jīng)常有奶粉粘在奶瓶壁上,或凝在瓶底上。這怎么解決?
爸爸可能不假思索地拿起來(lái)“我晃!”,左晃、右晃,上晃、下晃,一通猛搖,簡(jiǎn)直玩出了調(diào)酒的架勢(shì)。注意了,這種搖法也是不對(duì)滴。因?yàn)槟谭墼谏舷伦笥覔u晃過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生大量的氣泡。小寶寶喝奶粉的同時(shí),把氣泡中的空氣也喝下去了。寶寶喝完奶“一肚子氣”,很容易吐奶、腹脹等各種不舒服。
給寶寶沖調(diào)奶粉時(shí)正確的“搖法”是,用雙手手掌夾住奶瓶來(lái)回滾動(dòng)揉搓,盡量避免上下大幅度搖動(dòng)奶瓶。這樣,奶粉會(huì)充分溶解還不容易產(chǎn)生氣泡,寶寶喝得會(huì)更舒服。
此外,愛(ài)玩愛(ài)鬧得爸爸媽媽會(huì)經(jīng)常帶著寶寶出去玩。如果外出時(shí)間比較長(zhǎng),寶寶需要在外面“吃飯”。爸爸媽媽千萬(wàn)不要怕麻煩,使用能夠分格存放奶粉的容器,每一格放入一次飲用的奶粉量。不要圖省事,把奶粉全部放在奶瓶里,寶寶一次吃不完,第二次兌熱水繼續(xù)喝。這樣做會(huì)導(dǎo)致奶液一次過(guò)濃,二次過(guò)淡,而且剩奶放久了還容易變質(zhì),影響寶寶身體健康。
額外補(bǔ)充:喂奶時(shí)也要注意,奶瓶?jī)A斜45度,奶嘴頭要寶寶全部含住,不能留空氣進(jìn)入。
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