2017年的網(wǎng)劇黑馬《花間提壺方大廚》，終于“回歸”了。原班人馬打造，也被稱(chēng)為姊妹篇的《人間煙火花小廚》近日上線(xiàn)，熱度持續(xù)攀升。同樣以美食為主線(xiàn)，集甜寵、武俠于一體。它不光是“新年第一下飯神劇”，甚至還被網(wǎng)友稱(chēng)為“古代李子柒”。
2017年，一部美食題材的古裝喜劇意外走紅。
不是大IP，沒(méi)有流量演員，成本不到3000萬(wàn)元，宣發(fā)也盡顯寒酸。
奇妙的事還在后頭。
上線(xiàn)一周，它的口碑迅速發(fā)酵，豆瓣評(píng)分最高達(dá)到9.2分，總播放量達(dá)1.9億。
一舉成為付費(fèi)分賬模式的“爆款”，堪稱(chēng)網(wǎng)絡(luò)劇黑馬。
它是《花間提壺方大廚》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《方大廚》）。
▲要什么戀愛(ài)，光是看方一勺做菜就足夠了
首播一個(gè)月后，該劇又趁熱打鐵上線(xiàn)了第二季，口碑依然不賴(lài)。
時(shí)隔三年，它又回來(lái)了——
《人間煙火花小廚》
《方大廚》原班人馬打造，因此也被稱(chēng)為《方大廚》的姊妹篇。
該劇延續(xù)《方大廚》的風(fēng)格，以美食為主線(xiàn)，集美食、甜寵、武俠于一體。
自大年初三在優(yōu)酷播出，熱度便一直攀升。
不得不說(shuō)，“新年第一下飯神劇”就是它了。
1
古代也有“李子柒”
暗夜星光，小橋流水，竹林清風(fēng)，青翠茶田……
作為全劇的一大亮點(diǎn)，詩(shī)情畫(huà)意的景致，為觀眾再現(xiàn)了古村落的淳樸風(fēng)情。
第一網(wǎng)紅“李子柒”棲身的中國(guó)鄉(xiāng)村，大抵如此。
這部劇取景浙江麗水，劇中賦名：火刀村。
這個(gè)可愛(ài)的村子里，花小麥（湯敏 飾）是年輕貌美的“花家小妹”。
不僅性格討喜，她還具有很多優(yōu)良可貴的品質(zhì)。
一手好廚藝必不可少。
花小麥既能制作美味佳肴，還有商業(yè)頭腦。
當(dāng)?shù)弥憬氵@邊的村子并無(wú)“筍脯”之后，她便想著可以將筍制成脯干，拿到集市上去賣(mài)錢(qián)。
心懷感激之心。
花小麥來(lái)到姐姐家之后，想通過(guò)自己的廚藝，多做些事。
她不想吃白食，于是一直找機(jī)會(huì)做廚子賺錢(qián)，給姐姐補(bǔ)貼家用。
為人正直又善良。
桃源齋的主廚因?yàn)橘p識(shí)花小麥的廚藝，請(qǐng)她協(xié)助參加八珍會(huì)（省級(jí)的廚藝大賽）。
但桃源齋的掌勺為了在八珍會(huì)上奪魁，使計(jì)調(diào)換了對(duì)手的食材。
花小麥知情之后，把其感謝自己的銀子當(dāng)做憑證，撂下一句“這些銀子，就當(dāng)作是封口費(fèi)，日后事情被人知道，一定不是我說(shuō)的“，干脆離開(kāi)。
換句話(huà)說(shuō)，花小麥對(duì)待食物的用心，決定了她的品質(zhì)。
花小麥?zhǔn)窒碌闹腥A美食花樣眾多，不論是素菜還是葷菜，不論是賣(mài)相還是口味，都禁得起考驗(yàn)。
“東坡肉“，“鹽焗雞”，“雞茸筍脯”，“辣炒田螺”，“糯米丸子”，“雞蛋餅”，“梅干菜餅”，“麥餅”， “涼皮”……
從街頭小吃到名家美食，樣樣精通。
因此，上至名酒店的傲嬌大廚，下到小酒樓的自負(fù)主廚，無(wú)人不佩服她。
更讓人意外的是，花小麥的生活技能也已滿(mǎn)級(jí)。
采得了蘑菇，也抓得下魚(yú)蝦，妥妥的“古代李子柒”。
比如，自養(yǎng)番椒，悉心照料，當(dāng)番椒成熟之時(shí)，比看見(jiàn)男主人公孟郁槐（楊凱程 飾）還激動(dòng)。
花小麥的理念就是：一名合格的廚子，就是針對(duì)于不同的人做出適合他們的菜。
▲花小廚手下的番椒，更顯誘人
鬼靈精怪的“花小廚”，不僅脫離了“傻白甜”女主的套路，還體現(xiàn)了獨(dú)立女性的意識(shí)。
遇見(jiàn)不懷好意的人，反手還擊就是。
當(dāng)她的面館開(kāi)張時(shí)，反派關(guān)蓉故意在面攤前獻(xiàn)殷勤，想讓村里人以為是自己和花小麥一塊兒張羅的面鋪。
花小廚并沒(méi)有傻傻地看不清楚，而是直接在眾人面前戳穿了關(guān)蓉的嘴臉。
遇見(jiàn)愛(ài)情之時(shí)，主動(dòng)爭(zhēng)取就好。
但她聽(tīng)說(shuō)關(guān)蓉給自己的心上人下套，想要逼他娶親，便一鼓作氣跑到了孟郁槐面前，直接來(lái)了個(gè)“碰瓷吻”。
就在這一吻之后，花小廚正式收獲了自己的幸福。
第17集中，孟郁槐和花小麥大婚，有情人得以終成眷屬。
2
小IP也能治愈人心
《人間煙火花小廚》改編自熙禾小說(shuō)《食味記》。（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《花小廚》）
小說(shuō)的曝光度并不高，但劇里所傳遞的積極向上的人生態(tài)度，以及煙火暖心的情感氛圍，早已證實(shí)其治愈的力量。
近年來(lái)，以綜藝節(jié)目《向往的生活》為業(yè)內(nèi)標(biāo)桿，逐漸誕生了無(wú)數(shù)的“慢綜藝”。
從美食，到民俗，再到旅行，核心都脫離不開(kāi)一個(gè)詞：治愈。
短視頻崛起以后，“野生博主”紛紛占領(lǐng)陣地。
“李子柒”的田園生活，甚至成了一種文化輸出。
在這個(gè)人人焦慮的時(shí)代中，寧?kù)o悠遠(yuǎn)的鄉(xiāng)野生活已然成為一劑治愈良藥。
《花小廚》中，花二蕎（斯琴高麗 飾）和景泰和（劉潺 飾）的婚姻，就是在平淡中相守的模范，專(zhuān)治各種“恐婚”。
無(wú)論二蕎做的飯有多難吃，泰和都會(huì)開(kāi)心地吃下肚子；
泰和對(duì)二蕎的呵護(hù)與疼愛(ài)，也并不因是否生兒育女而減去分毫；
對(duì)待二蕎的妹妹花小麥，泰和更是疼愛(ài)有加。
花小麥的酒樓開(kāi)張之前，做鐵匠的姐夫抓緊打造了一套設(shè)備齊全的廚具，在酒樓開(kāi)張的前夕送給了她。
給小姨子打造專(zhuān)屬?gòu)N具不說(shuō)，還烙上了特制logo“小花花”。
不同人物之間的關(guān)系，也無(wú)不傳遞出善意和美好。
二蕎做的吃食讓人難以言喻，但她還是會(huì)給村子里的老人送食物，雖然難吃了點(diǎn)，但也是心意。
孟郁槐為了給花小麥采集食材，攀上懸崖峭壁，冒著生命危險(xiǎn)，即使受傷也毫不在意。
就連二蕎去診脈的郎中，也是很可愛(ài)的。
當(dāng)小麥陪著姐姐去就醫(yī)，郎中則嗔怒道：“做丈夫的，怎么能讓一個(gè)婦人，單獨(dú)來(lái)診滑脈呢（即喜脈）?！?/p>
而小麥?zhǔn)胀街畷r(shí)，發(fā)現(xiàn)女孩的手臂上都是淤青，得知是被其父親逼迫來(lái)學(xué)廚。
她果斷放言：“除非你好生將她養(yǎng)著，否則我絕不收她為徒?！?/p>
這般行為言論，實(shí)在暖心。
就連整日在村口大槐樹(shù)下?lián)癫?，等花小麥一走過(guò)就說(shuō)閑話(huà)的街坊鄰居，也很可愛(ài)。
簡(jiǎn)單的劇情，靜謐的環(huán)境，單純的人際關(guān)系，再現(xiàn)了一個(gè)小村落的樸實(shí)民風(fēng)。
雖然不是大手筆大制作，但也足以撫慰人心。
3
一切為角色服務(wù)
相比《方大廚》的第一、第二季，《花小廚》的豆瓣評(píng)分僅有7.3，口碑和熱度均不及前者。
雖被稱(chēng)為《方大廚》的姊妹篇，卻似乎沒(méi)有完全符合“老粉絲”的期待。
在做飯的場(chǎng)景上，下廚的手部特寫(xiě)與下廚演員匹配度不高，甚至有些出戲。
關(guān)于情節(jié)，有人認(rèn)為，故事平淡，沒(méi)有波瀾起伏。
確實(shí)，《方大廚》中有懸疑和探案因素，自然較為精彩；
《花小廚》則在劇情上沒(méi)有大反轉(zhuǎn)，也沒(méi)有特別明顯的反面人設(shè)。
但這或許恰恰是它吸引人的地方——細(xì)水長(zhǎng)流般平淡真實(shí)的自然生活，才更見(jiàn)生活常態(tài)。
畢竟一部甜寵美食劇，本就不必演出“后宮大女主身經(jīng)百戰(zhàn)，萬(wàn)千榮耀加身“的戲碼。
關(guān)于選角與劇本，早在開(kāi)拍之前，投資人和制作方就有了自己的想法。
《花小廚》由李小江執(zhí)導(dǎo)，湯敏、楊凱程、斯琴高麗、劉潺主演，是新圣堂影業(yè)旗下的投資項(xiàng)目。
而其聯(lián)合創(chuàng)始人、CEO周子健曾經(jīng)表示：“ 新圣堂影業(yè)都會(huì)秉承一個(gè)理念，那就是把更多的資金放到制作而不是演員上。”
男女主不是驚艷四座的演員，沒(méi)有流量小生和戲骨加持，卻也很有特色。
最吸粉的，莫過(guò)于“花小廚”本廚。
95后新生代演員湯敏長(zhǎng)相甜美，最近又在電影《半個(gè)喜劇》中飾演了“女二號(hào)”，人氣直線(xiàn)上升。
而劇中扮演“花二蕎”的斯琴高麗，成功塑造了一個(gè)性格豪爽、光明磊落的姐姐形象，被贊為“中國(guó)好姐姐”。
雖然演員顏值偶有爭(zhēng)議，但是正如劇中“護(hù)妹狂魔”的斯琴高麗所說(shuō)：為角色服務(wù)，不要在意外在。
4
網(wǎng)劇探索新道路
早在2017年，《方大廚》的上線(xiàn)并不被看好。
這部美食題材小成本的網(wǎng)劇，在與愛(ài)奇藝采用PGC付費(fèi)合作模式之后，最初只想著能賣(mài)2000多萬(wàn)回本就行。
最終誰(shuí)也沒(méi)想到，它收獲了8億左右的點(diǎn)擊量，獲得了5000多萬(wàn)元的收益。
截至2016年11月底，全國(guó)備案上線(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)劇達(dá)4430部16938集，賺錢(qián)的僅為20%~30%。
在國(guó)產(chǎn)劇陷入同質(zhì)化泥潭之時(shí)，以《方大廚》為代表的網(wǎng)劇無(wú)疑為內(nèi)容創(chuàng)作提供了啟示。
周子健表示，一直以來(lái)，新圣堂影業(yè)都是以電影的要求來(lái)制作網(wǎng)絡(luò)劇。
這也就能解釋眾多觀眾的疑惑：為什么看著這么像旅游宣傳片了。畢竟，《花小廚》的取景真的是很心水了。
針對(duì)網(wǎng)絡(luò)劇的內(nèi)容布局，周子健曾表示：“只做傳統(tǒng)的，沒(méi)有太大意思。”
在內(nèi)容題材上，網(wǎng)劇《方大廚》和《花小廚》確實(shí)在向小眾方向傾斜；
在演員選擇上，也很有自己的見(jiàn)解的。
雖然相隔三年，但這依然值得當(dāng)下的國(guó)產(chǎn)電視劇借鑒學(xué)習(xí)。
原本小眾題材，并非代表著冷門(mén)，全然不顧觀眾感受。
它所呈現(xiàn)的內(nèi)容，都是人們所關(guān)注的。
比如說(shuō)：美食。
將美食的概念與日常生活緊密聯(lián)系，再將其日?；?，就有了這樣圍繞柴米油鹽醬醋茶的特色化內(nèi)容。
未來(lái)，不光是網(wǎng)劇的制作可以向具體生活的某一領(lǐng)域傾斜，電視劇也同樣可以。
將劇情或?qū)I(yè)場(chǎng)景加以日?；?，樸素化，真實(shí)化，在日常的生活中，少一些高端大氣的奢華，或許能開(kāi)辟出一條小道。
與其迷戀大制作，不如醉心于好的內(nèi)容。
《花小廚》共計(jì)36集，目前已經(jīng)更新到了18集。
前半部分劇情都是以食物為主線(xiàn)，愛(ài)情線(xiàn)打輔助，溫情治愈。
不知道接下來(lái)，會(huì)出現(xiàn)什么樣的轉(zhuǎn)折呢？
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