旺道seo軟件編 / 干玎竹、趙亞楠 審 / 袁月
【搜狐健康】過年了，少不了吃餃子。但糖友卻多有顧忌，究竟怎么吃餃子才不會影響血糖呢？
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任陳偉教授解釋，餃子對中國人來說，特別有象征意義，也是平衡膳食的一個(gè)典范。大家想象一下，水餃當(dāng)中都是有面有餡兒，餡兒里邊有菜、有肉，還和一點(diǎn)油或一點(diǎn)鹽。因此，對于糖友來說，餃子是完全可以吃，并且可以作為一個(gè)良好的食材。但糖友要關(guān)注自己的水餃攝入量，1兩的面做出來的水餃大約是6個(gè)—7個(gè)，所以要根據(jù)你每天的主食的量來去分配自己應(yīng)該吃多少個(gè)水餃。
另外，糖友還要關(guān)注水餃中的餡兒，不要選擇太多含高脂肪的食材或者高鹽的食材。
最后，糖友還要關(guān)注水餃中的面，不同來源的面對血糖的影響也有所差別。比如用添加粗糧的面來包水餃，對血糖的影響就會相對小一些。讓我們看看專家具體怎么說的（友情提醒：請?jiān)赪iFi環(huán)境下播放，4G包年用戶和土豪隨意）。
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