茶葉在中國出現(xiàn)有上千年的歷史,雖然不是藥神,但是卻可以保護(hù)我們的健康,經(jīng)常喝茶的人都會說,喝完茶后會有一身輕的感覺,是因為茶葉本身有利尿的作用,對于普洱茶來說,還有提神利尿功效,而且很多人在飲用后會出現(xiàn)小便的次數(shù)增加現(xiàn)象,這也說明你身體內(nèi)的一些毒已經(jīng)隨著尿液排出去了,但是,該如何最大程度的想用他們的美妙滋味。
【1】醒茶
普洱茶都會帶有一些的煙火味和日曬味,如果不通過醒茶會大大的影響沖泡時的口感,想要喝到茶葉的精華,就必須通過醒茶,醒茶可以喚醒老茶的活性,去除雜味,讓沉睡或者塵封的茶葉,通過與空氣和水分的接觸蘇醒,讓葉片自然的呼吸,使得茶更加適口。
【2】干醒
干醒是通過改變茶葉的保存方式,來喚醒茶葉,對于一些緊壓的普洱茶,我們可以使用茶針或者是茶刀,將它分成小塊,但是一定要注意,如果是年代比較老的茶葉,它的整體已經(jīng)比較松散,一定要順著葉片的規(guī)律去開解,不然會使得茶葉都成為碎末,將分解開來的茶葉平鋪在宣紙上面,避免落入灰塵,這是為了能夠保證茶葉的香氣,但是存放時的空間濕度不可太大,這樣會導(dǎo)致茶葉受潮變質(zhì),一般來說,安置的時間在2~3天即可,通風(fēng)透氣后,可將普洱茶放于干燥的紫砂罐內(nèi),紫砂的透氣性很好,而且防光、隔熱性也非常的強,能夠保證茶葉罐內(nèi)的溫度和濕度,令茶的香氣快速的凝聚。
【3】濕醒
濕醒也被稱為潤茶,是通過水來幫助葉片舒展,讓茶葉能夠充分的蘇醒過來,在正式?jīng)_泡時,能夠更加的釋放出茶葉的香氣,而且還能夠洗出茶葉在加工或者運輸過程中出現(xiàn)的一些灰塵和細(xì)菌,但是潤茶的時間不可太長,否則茶葉內(nèi)的一些營養(yǎng)物質(zhì)會釋放的過多,影響在正式品茶時的口感。