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魷魚頭蓋澆飯的做法

將魷魚頭清洗干凈切成一根根的魷魚爪，胡蘿卜擦成絲

鍋內(nèi)倒油后放入切好的辣椒，將魷魚爪放入鍋內(nèi)翻炒，再加入胡蘿卜絲

加入一勺叉燒醬和味極鮮(生抽)料酒繼續(xù)翻炒,翻炒熟了出鍋前加入少許黑胡椒粉和鹽調(diào)味，將米飯盛出放入碟中，盛入炒好的魷魚須即可